这年头卖个煎饼都用两人啊。不过他也没管，上前一步打量起来。这车做的比较简单，也没个后世那样的车棚，光光的三轮车上只有一个用汽油桶做的锅灶，一块圆圆的大铁板平辅在上面，仔细一看，铁板边那偶尓露出的一点铁锈，他心中暗自猜测：“这应该是一个刚开始做生意的新手。”
“嘿，老板，咋卖的？”田立民凑到近前，脸带微笑的开口问道。
“两……两毛五~”一个怯怯的女声响起，循声望去只见站在灶正中间的女青年穿着白色围裙样式服，正紧张的看着自己。
而且田立民还注意到，那女青年边说还用手肘轻轻的抵了下最早说话的女青年，似乎她的开口是在那个女青年的威胁下才开口的。
田立民微微一笑，也没问都有啥，开口说道：“给我来一套。”
“好咧，您稍等哈。”女青年满脸笑容地应道，仿佛这笔生意让她格外开心。她迅速抓起一块箍在一起的油布，动作略显生疏地在煎饼鏊子上擦拭着。
田立民站在一旁，静静地观察着女青年的一举一动。他注意到，尽管女青年表现得很积极，但她的动作却显得有些笨拙，似乎对这个煎饼鏊子并不太熟悉。
在田立民的注视下，女青年的神情开始有些慌乱。她的手微微颤抖着，原本不太熟练的擦拭动作也变得有些不协调。好不容易擦完了鏊子，女青年又手忙脚乱地舀起一勺稀面，慌慌张张地倒在鏊板上。
然而，接下来的操作更是让田立民大跌眼镜。女青年的勺子还没来得及放下，就匆忙地操起刮耙，开始刮起面糊来。由于她的手法不够熟练，刮出的面糊一块厚一块薄，有些地方甚至还留有刮不到的面糊。
屋漏偏逢连夜雨，破船又遇顶头风。那女青年越着急越不顺手，眼看着面糊摊开有的地方糊面都透了过来，有的地方还是面糊状，急的她都快哭了出来，她慌忙放下勺子，拿起铲刀就要给煎饼翻个，可是煎饼摊的厚薄不匀，手一拎，煎饼坯子四分五裂散落在鏊子上。
那女青年呆立当场，一只手拎着半片煎饼坯，另一只手则无力地垂在身侧。她那双原本美丽动人的眼睛此刻却充满了哀伤和绝望，眼眶里的泪珠仿佛随时都会滚落下来。
站在一旁的另一名女青年见状