阅文小说网 > 都市言情 > 重生一九七五山清水秀小山村 > 第90章 除夕(3/3)
到家家里正忙的热火朝天,大哥坐在小板凳上给两个灶里添火架柴,时不时的还拉动两下风匣。

    大姐正在菜墩上切着菜,刘卫红和张静手里也忙和着,今年她俩没有探亲假,爷爷奶奶当然不会让两个人自己过年,打二十三就让大姐这俩好朋友和家里一起吃饭了。

    田立民回来,也没人问他,他一挑帘进了东屋。屋里头,爷爷坐在炕头,抽着烟,奶奶坐在炕头上,东瞅西看,显然这么闲,让忙碌了一辈子,操心一家人吃喝的老人家有些不太习惯。

    中午时分,餐桌上摆满了丰盛的菜肴,令人垂涎欲滴。首先映入眼帘的是一只完整的清炖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,炖煮得恰到好处,散发出浓郁的香气,仿佛在诉说着大吉大利的美好寓意。

    紧挨着清炖鸡的是一大盘片肉,肉片切得薄厚均匀,油光闪闪,让人看了就忍不住流口水。四喜丸子则被精心烹制,挂上了一层透亮的粉欠,宛如四颗圆润的龙珠,散发着诱人的光泽。

    再看那一大碗油汪汪的红烧肉,色泽红亮,肥瘦相间,入口即化,肥而不腻,让人回味无穷。千子和素丸子也毫不逊色,它们堆满了盘子,散发着淡淡的香气,口感鲜美,别有一番风味。

    清溜大肠更是一道独特的美味,大肠处理得十分干净,没有丝毫异味,搭配上鲜美的汤汁,味道浓郁醇厚,代表着常吃常有,生活富足。

    而那道蒸白菜卷,则蕴含着新的一年发百财的美好祝愿。白菜卷里包裹着各种馅料,蒸熟后香气四溢,口感软糯,让人食欲大增。

    最后,随着爹的一声呼喊:“放炮!”最后一道红烧鲤鱼被端上了餐桌。这道红烧鲤鱼是年饭中的保留菜品,相信只要是中国人,家家年饭都少不了它。鲤鱼被烧得色泽诱人,寓意着年年有余,兴旺发达。

    等在院外的小哥仨一人点燃一挂鞭炮,随着“噼啪噼啪”的声音炸响,界壁子也响起了鞭炮响声,显然他们也准备开饭了。

    炮声一落,刚才还干干净净的院子落了满满一地的红屑,这也寓意着日子红红火火,欣欣向荣。

    “开饭”坐在东屋炕上主位的爷爷大手一挥,一家人和两个知青大姐的“过年好”的祝福中开动起来。