雄就行。”
“文大娘，你给我介绍介绍你都是什么菜吧，看着都好好吃啊。”
“紫薇姑娘，你看这道汤，是我们这最有名的‘三和汤’。”
“是选嫩厚的牛肚条切条，嫩牛肉切片，熟牛血切块，放上八角、桂皮、茴香汤，再浇上山胡椒油和米醋，撒上辣末和香葱，就成了。”
“这是米粉肉，这是腊肉，这是杯子糕”
“文大娘，这杯子糕是怎么做的啊？”
“这是我家宝儿最爱吃的，黄色的是用红糖、米糖调色，叫金元宝，白色的用白糖或糖精拌，叫银元宝。”
“对对对，宝儿最喜欢了！软软香香的，嚼起来有有劲，而且里面和蜜蜂窝一样，可好看了。”
等把菜都端上桌，壮叔把两个桌子并在一起，大家凑在一起吃饭。
“哥哥姐姐，你们以后常来，我们把我们这的‘十荤’‘十素’‘十饮’都做给你们吃！”
“小雄，你能不能说说这‘十荤’‘十素’‘十饮’啊。”
“好啊，晴儿姐，我们这‘十荤’指的是三合汤、雪花丸、米粉肉、鸭子粑、柴火腊肉、回锅狗肉、泥鳅钻豆腐、水车鱼冻、稻花鱼、肘子肉。”
“水车鱼冻？”
箫剑对这些都有些了解，但是这水车鱼冻他确实没吃过，这正巧有人解惑，他也就问出了声。
小雄一看被问问题，一下有些不知所措，还是身边的壮叔咽下了嘴里的饭说话。
“这水车鱼冻必用我们当地河溪、山潭里的新鲜鱼，然后必须汲取百年古井之泉水，必不放油、葱等任一种调味品，仅放少许盐将其炖熟。”