锅里的肉炖好了盛出来放在灶边保温,锅里放一点猪油,油热放葱花炝锅,加入切好的海带丝,加入提前温好的热水,烧开后滚上一刻钟加入打好的豆腐块,加入少量的盐,滚上一滚,这汤就好了。
接下来炒的是醋溜白菜,这些家常菜何氏做起来是得心应手,锅里放入猪油,油热下入些许蒜片,爆香后加入切好的白菜,快速翻炒,略软加入调好的秋油(酱油)醋和少许白糖调制的料汁,一道醋溜白菜就好了。
“这要是放点辣椒和蚝油更香。”接过何氏盛出来的菜往堂屋走,王小茉心里突然间就冒出来这个想法。
然后有点疑惑“这辣椒和蚝油是什么?”最近经常有奇怪的想法冒出来,家里都在忙盖房子的事,小茉想着不给大家添麻烦,还没有跟爹娘说这件事。
“小茉,你去叫你爷和你爹他们吃饭。”何氏炒着豆芽,王小莉在看着火,村里的男女都是五六岁就跟着父母学着家里家外的活计,女孩子烧火做饭都是要学的,做的好吃赖吃都得学,所以别看王小莉才八岁,烧火烧的很是稳妥。
“好嘞,娘”把菜放在放好的桌子上,王小茉小跑着去新宅子那边喊人。
“爷,娘叫大家回去吃饭。”王小茉看到王老头喊了一句。
王老头是负责帮着铲些拌好的泥浆,这活轻松些,不让老爷子干活老爷子不干,只能想办法让他干些轻松的,顺便看着东西。
“赵师傅,咱们回去吃饭吧。”王老爷子看他们这边的活差不多的就喊着人准备停工回去吃饭。
一行人回到老宅,菜都做好了,因为人多分了两桌,菜码都比较大,除了肉是一盘子,其他的都是用盆上的,吃着热乎的饭菜,在来一碗汤,一上午的疲劳都轻多了。
忙忙碌碌八天,到了上梁的日子,一大早散了糖揭了红布,象征着红红火火,这几间房梁陆续上好,屋顶也盖好了,这房子就算是盖好了。
只见四四方方的宅基地上,三间正房两间耳房,都是青砖建的,屋内明亮宽敞,还不算建完,十几年前朝廷发了关于炕的建造公文,贴了图纸在官府公告栏,所以这边还要建炕,但是这个自家就会,所以就不麻烦外人了,能省下些工钱。
之前说到哥几个一起办乔迁酒