阅文小说网 > 其他类型 > 猎户的农门医女 > 第119章 羊肉锅子(1/3)
    \"师父,您快来看看!红姨弄了个新鲜玩意儿!\"石头兴冲冲地跑进岩洞,脸上还沾着炭灰。

    韩牧野将儿子轻轻放回苏月禾怀中,跟着石头来到村中央的篝火旁。只见红姑正指挥几个妇人将一个奇特的石锅架在火上,锅子中间凸起,四周凹陷,里面翻滚着乳白色的汤汁,散发出浓郁的香气。

    \"这是\"韩牧野好奇地凑近。

    红姑得意地擦了擦额头的汗:\"庄主,这叫"涮锅",是北边草原人的吃法。我小时候跟着商队时学的。把肉切成薄片,在这热汤里一涮就熟,配上酱料,鲜嫩得很!\"

    她边说边演示,用竹筷夹起一片薄如蝉翼的山羊肉,在沸腾的汤中轻轻摆动几下,肉片立刻由红转白,卷曲起来。红姑将肉片蘸了蘸旁边小碗里的褐色酱料,递给韩牧野。

    \"快尝尝!\"

    韩牧野接过放入口中,顿时瞪大了眼睛。羊肉鲜嫩多汁,酱料咸香中带着一丝甜辣,与肉香完美融合,竟比他吃过的任何烹饪方法都要美味。

    \"妙极了!\"他由衷赞叹,\"这酱料怎么调的?\"

    红姑神秘一笑:\"用野山椒、野蒜捣碎,加上咱们自酿的豆酱和一点蜂蜜。汤底是用羊骨熬的,我还加了些去膻味的草药。\"

    周围已经围满了村民,个个眼巴巴地看着那口冒着热气的大石锅。韩牧野笑着挥手:\"都别愣着,把今天打的猎物都拿出来,咱们今晚好好吃一顿!\"

    欢呼声中,妇女们迅速行动起来。有人去取腌好的野菜,有人搬来新摘的菌子,孩子们则忙着削竹签、摆石碗。木头和几个年轻人将剩下的羊肉全部切成薄片,整齐地码在洗净的大树叶上。

    韩牧野回到岩洞,小心地扶起苏月禾:\"娘子,红姑做了草原上的涮肉,我带你去尝尝。\"

    苏月禾有些犹豫:\"我这身子\"

    \"无妨。\"韩牧野取来厚实的狼皮褥子铺在洞口一块平整的大石上,\"你坐这里,吹不到风。我去把锅子和吃食都端过来。\"

    当韩牧野端着热气腾腾的石锅回来时,发现石头已经贴心地在他家洞口也生了一堆小火,周围摆好了几个树墩当凳子。红姑跟过来,手里捧着各式调料和