阅文小说网 > 历史军事 > 重生为质子,竟然称帝了? > 第62章 厨神之争(2/3)
己的灶台。

    随着日头渐高,比赛场地——皇宫前的广场上早已人山人海。十二座雕花木制灶台一字排开,来自各家酒楼的主厨们正在紧张地准备着食材。评委席上,坐着三位声名远扬的美食家,还有一位是当今圣上最宠爱的长公主,她自幼喜爱美食,对厨艺也颇有研究。

    “比赛开始!”随着太监总管尖锐的嗓音响起,广场上顿时响起此起彼伏的锅铲碰撞声。萧天义深吸一口气,开始有条不紊地处理食材。他今天要做的,是一道从未有人尝试过的菜——“龙凤呈祥”。这道菜不仅需要精湛的刀工和火候掌控,更要在创意和摆盘上独具匠心。

    就在萧天义专注备菜时,不远处的王大厨故意提高音量:“有些人啊,净整些花里胡哨的名堂,也不掂量掂量自己的本事。”

    李师傅也跟着附和:“是啊,皇子终究是皇子啊,与其搞这些没用的创意,不如多花点心思在味道上,别到时候弄巧成拙,沦为笑柄!”

    周围的观众纷纷投来好奇的目光,窃窃私语起来。萧天义却恍若未闻,他先将太湖银鱼细细剔骨,鱼肉剁成肉泥,加入蛋清、淀粉和秘制调料,搅拌均匀后,捏成凤凰的形状,用枸杞点缀眼睛,胡萝卜刻成凤尾,放入蒸笼。

    每一个动作都细致入微,仿佛周围的嘲讽都与他无关。另一边,将清远鸡去骨,填入用香菇、火腿、瑶柱等食材炒制的馅料,再用荷叶包裹,放入砂锅中慢炖。炖煮过程中,他时不时掀开锅盖,用鼻子轻嗅香气,用勺子舀起汤汁品尝,精准把控着火候。

    比赛现场,其他主厨也纷纷拿出看家本领。醉仙居的王大厨正在制作他的招牌菜“八仙过海”,八种海鲜在锅中翻滚,香气四溢;悦来楼的李师傅则专注于雕刻,他手中的冬瓜在片刻间就变成了一座精巧的亭台楼阁,引得观众阵阵惊叹。他们一边忙碌,一边还不忘向萧天义投去轻蔑的眼神。

    时间一分一秒过去,萧天义额头上沁出细密的汗珠,但眼神依然专注。

    当他将蒸好的“银鱼凤凰”摆入盘中,又把炖好的“荷叶鸡”小心取出时,一道栩栩如生的“龙凤呈祥”终于完成。

    银鱼凤凰色泽洁白,造型优美;荷叶鸡香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

    此时,其他主厨也陆续