鸡蛋打散，切些葱花。
秦小榆把面粉调成流动糊状调个味，起锅加了点猪油，围着锅子转了圈，让猪油完美的滋润过大半个锅子。多余的油，倒出。油太多，口感会油腻的。一张饼上一次油，刚好。
淋上一勺面糊。然后锅子开始转动，让面粉糊均匀的挂在锅壁上。
此时一定要小火，
一面煎好，用铲子轻轻铲一下，然后熟练的翻一个面。
取一些鸡蛋液。淋在翻过来的这面上，上面撒上点葱花，白芝麻。等差不多了熟了，再翻转一次，在鸡蛋这面，抹上甜面酱，卷起来，一个大大的鸡蛋饼就做好了。
（每家每户，做的鸡蛋饼方式都不同，以上做法，方便些，何况还要做这么多份，秦小榆有点偷懒！）
很快，秦氏鸡蛋饼出锅，大家人手一个，一口饼一口粥，舒畅！
吃完，秦小榆便去了书房。先找了本诗词集，还找出来了一本杂谈，拍了拍灰尘。交给了福年。
回了书房。她认真思考了起来。
她打算，搞个做面条的机器。对了，刚不是还做了鸡蛋饼嘛？一个平底锅也需要。
时下，没有真正所谓的面条。
都是面片形式的。
她打算自己动手画个二个图样，让工匠去做，到时，自己就可以压面条吃，天天吃鸡蛋煎饼都没问题！
真是很久没有吃过面条了，好想念！
就在秦小榆在书房画图纸的时候，松竹和松柏来了。
今天也是带了不少东西的。都是三小姐写明需要的食材。
还有两条可爱的，正好满月的小狗仔。
“三小姐！”松竹开心的来到书房。
“家主，还给您带了牛奶”
这确实让秦小榆开心，这壶牛奶还拿到手上居然还冰冰凉凉的！
（秦家有冰窖，奶制品，都会放在里面保持新鲜）
现在五月了，天开始热了，牛奶保存不容易，下午就把它做成甜点！
嗯，这可是秦小榆最擅长的事情了！
今天中午，秦小榆已经想好做的菜式了，
蒜香猪肉粒，
莲藕蒸肉饼