功效呢?”年纪稍长的伙计阿贵忍不住问道,他最近在跟着洛风学认药材的性味归经,总想弄明白这背后的道理。
秦慕伊接过话茬,语气温柔却清晰:“这就要说到它的化学成分了。你们知道吗?这小小的果子里,藏着多种氨基酸——像赖氨酸、精氨酸,都是人体需要的宝贝。尤其是精氨酸,对身体发育可重要了,小孩子多吃点,长得快呢。”她说话时,油灯的光映在她眼角的笑纹上,那纹路里仿佛藏着洛羽从小到大的模样——从襁褓里皱巴巴的婴儿,到如今能与父亲论医的少年。
“还有糖类,”洛风补充道,手指在无花果上点了点,“可不是咱们平时吃的白糖那种简单糖,是果糖、葡萄糖,还有阿拉伯糖。这些糖能直接被身体吸收,虚劳的人吃了,就像给身体加了把火,慢慢就有精神了。”
阿福听得眼睛都亮了:“怪不得上次我娘病后没力气,您让我买无花果干给她煮粥呢!原来是这些‘氨什么酸’和糖在起作用啊。”
“不止这些。”洛风拿起一枚切开的无花果,露出里面细密的红色果肉,“你们看这果肉里的汁液,要是沾到手上,是不是有点黏黏的?那里面可有蛋白酶,能帮助分解食物里的蛋白质,消化不良的人吃了,就像请了个‘消化小帮手’在肚子里干活。”
秦慕伊看着伙计们恍然大悟的表情,忍不住笑了:“还有呢,它里面有丰富的维生素,像维生素c,比很多水果都高。你们知道维生素c有什么用吗?能让伤口好得快,还能让咱们少生病。去年冬天流感厉害,我让医馆里每人每天吃一颗新鲜无花果,是不是咱们这儿病倒的人最少?”
伙计们纷纷点头,阿福还用力拍了下大腿:“对呀!我想起来了,去年我真没怎么感冒,还以为是师娘您的香囊灵验呢!”
“香囊自然也有用,但这无花果的功劳也不小。”洛风笑着摆手,“另外,它还含有多种矿物质,钙、铁、锌都不少。缺钙的人容易腿抽筋,缺铁的人容易面色苍白,这无花果虽不是药,却能在日常饮食里慢慢补上这些欠缺。”
就在这时,后堂的门“吱呀”一声开了,十八岁的洛羽端着一簸箕刚晒好的无花果干走进来。他穿着青布短褂,额角还带着点汗珠,显然是刚从院子里忙活完。听到前厅的议论,他