妹妹说得没错,制作红参讲究天时地利人和。首先得选优质的人参,六年生的人参最佳。把人参洗净后,放在特制的蒸制器具里,用文火慢慢蒸。这蒸制的时间和火候特别关键,时间短了,人参成分转化不完全,功效不好;时间长了,又会破坏有效成分。一般得蒸三到四个小时,等人参颜色变成棕红色,香气扑鼻,这才初步完成。”
婉儿听得入神,忍不住问:“哥,蒸完就能直接用了吗?”
洛风笑着回答:“还不行。蒸完的人参,还得晾晒或者烘干,让含水量达到合适标准,这样才方便保存和使用。在晾晒或者烘干的时候,也要注意控制温度和湿度,不然红参容易发霉变质,药效就没了。处理好的红参,质地坚实,颜色红亮,断面像角质一样,这才是上好的红参 。”
一位老伙计捋着胡须,感慨道:“这么复杂的工序,怪不得红参这么珍贵。不过,这红参虽好,使用的时候有啥禁忌没?”
洛风神色一正,认真说道:“红参性温,实热证、湿热证患者,还有阴虚火旺的人,都不适合用。要是用错了,可能会导致上火、流鼻血、口舌生疮这些症状。另外,用红参的时候,千万别和藜芦、五灵脂一起用,不然会发生药物相互作用,影响药效,说不定还会产生不良反应 。”
众人纷纷点头,把这些知识牢记心中。
就在这时,医馆外突然传来一阵嘈杂声。一个年轻男子背着一位面色苍白的老者匆匆赶来,焦急地大喊:“洛神医,快救救我爹!”
洛风等人连忙上前查看。只见老者气息微弱,四肢冰凉,脉象细弱得几乎摸不到。洛风稍作诊断,说道:“这是阳气暴脱之症,得马上大补元气。”说完,他吩咐伙计赶紧取来一支上好的红参。
洛风迅速把红参切成薄片,放入碗中,加适量清水,用小火慢慢煎熬。等红参汤熬好,他小心翼翼地喂给老者。
时间一分一秒过去,老者的面色渐渐有了血色,呼吸也平稳起来。众人都松了一口气。
年轻男子感激涕零,“扑通”一声跪在地上,连连磕头:“多谢各位大夫,多谢你们救了我爹的命!”
洛风把男子扶起,微笑着说:“这是红参的功劳。你爹平时身体弱,等他好了以后,可以适量用红