土豆泥。”秦慕伊一边说，一边拿起一个土豆演示起来，“先把土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。然后用勺子将蒸熟的土豆压成泥状，这时候可以根据个人口味加入适量的牛奶、黄油和盐。牛奶能让土豆泥更加细腻丝滑，黄油则增添了浓郁的香气。搅拌均匀后，一份香甜可口的土豆泥就做好了。吃的时候，还可以在上面撒上一些黑胡椒粉或者肉松，口感层次会更加丰富。”
众人听得垂涎欲滴，脑海中已然浮现出那细腻绵密的土豆泥。秦慕伊接着说：“第二种吃法，是土豆饼。把土豆擦成丝，加入少许面粉、鸡蛋、葱花和盐，搅拌成面糊。在平底锅中倒入适量的油，油热后，舀一勺面糊倒入锅中，摊成薄薄的圆形。用小火慢慢煎至两面金黄，土豆饼就煎好了。这种土豆饼外酥里嫩，葱香四溢，既可以当主食，又能作为小吃。”
“还有还有，”秦慕伊兴致勃勃地继续介绍，“我们还可以做土豆炖牛肉。牛肉切成小块，焯水备用。土豆去皮切块，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至变色，再放入土豆块继续翻炒一会儿。然后加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖和清水，大火烧开后转小火慢炖，直到牛肉和土豆都变得软烂入味。这道菜营养丰富，牛肉的醇厚与土豆的软糯完美融合，汤汁浓郁，用来泡饭简直是人间美味。”
众人听得津津有味，不住地赞叹。医馆里的小伙计阿福忍不住咽了咽口水，说道：“师娘，您说的这些做法听起来太诱人了，等会儿我就去买些牛肉回来，试试这土豆炖牛肉。”众人哄笑起来，气氛愈发热烈。
洛风看着众人，心中感慨万千。他深知，食物与健康紧密相连，一种新食材的出现，或许就能为百姓们的生活带来翻天覆地的改变。他当即决定，将土豆的药用价值和食用方法整理成册，张贴在医馆门口，让更多的人了解这个来自远方的宝藏食物。
接下来的日子里，京城玄武街的百姓们纷纷尝试着用秦慕伊教的方法制作土豆美食。一时间，街头巷尾弥漫着土豆的香气，原本陌生的土豆迅速成为了人们餐桌上的常客。
随着时间的推移，土豆的种植在京城周边逐渐推广开来。百姓们惊喜地发现，土豆不仅容易种植，产量还极高，而且储存方便，即使在寒冷的冬季，也能为家人