家里没有面包糠,可胜男也早有准备,她刚刚在小卖铺买了吐司片,提前在堂屋里的炉子上烘干。她处理完洋葱这些,面包片也正好烤得干干的了。胜男把面包干放进干净塑料袋,交到陈童手中说:“老妹,看你的了!”
陈童兴奋得嘎嘎叫,双手用力得拍打着袋子,又是捏,又是搓的,不一会面包干就成了面包屑。胜男满意得奖励陈童一个奶瓶,回厨房继续捣鼓去了。
面包糠用从陈童奶瓶中分出的牛奶打湿,也放入牛肉馅中,再打入一个鸡蛋,同样用盐和胡椒等调味,搅拌至上劲,再团成合适的大小,在手上来回摔打出空气。奈何胜男手有点小,做出来的肉饼也不大,或者说肉丸更合适。
胜男倒是挺满意,前世一直忙事业,没想到做饭竟然这么有趣。她把肉饼静置在一旁,又去削土豆去了,光有肉可不行,还得有能管饱的吃的才行,不然田壮壮三口两口就都吃完了,还得叫饿。
可她在厨房转了一圈,也没找到削皮刀,便叫李玉帮忙找。李玉一直都在屋里看胜男忙活,一听见呼唤,把陈童往炕上一放,赶忙出来帮忙。她拿出家里吃饭的钢匙,熟练得刮着土豆片。
胜男趁着这点时间,想去冰箱里再翻翻,却在冰箱冷冻格中,发现了一样特别的食材。