东北市场上好不热闹,陈刚看卖豆腐的老王还没出摊,就把自行车往市场边的自行车厂一停,拉着胜男去了附近的早餐摊。
陈刚把胜男抱到怀里,问道:“胜男,想吃啥?跟姥爷说!”
胜男重生以后基本都是在家吃饭,俩老太太最注重养生,每天不是粥就是面条,胜男正是馋的年纪,便往油条摊一指,“我要放纵,我要吃油条,我要吃糖油饼!”
陈刚便抱着胜男来了油条摊说:“先来一碗豆腐脑,一碗豆浆,5个油条,两个茶叶蛋,一角大饼。”
胜男拽了拽陈刚的胳膊问:“姥爷,这么多咱能吃完吗?”
“哦,对了, 还有你呢。老板再来个糖油饼。”陈刚解释道:“昨天跟你爸妈店里根本没吃饱,那烧烤都打牙祭的玩意,饿得我一宿都没睡好。”
胜男下巴都惊掉了,心想昨天那2斤羊肉也不知道进谁肚子了。
陈刚夹了一碟子免费的小咸菜,又加了点香油和醋,美美得坐等开吃。不一会老板把餐都上齐了,陈刚随手找来一个小碗,给胜男盛半碗豆浆。
他还不忘教胜男怎么吃:“大孙女,看姥爷的,先吃果子两头,尝这个果子的油香。然后在把油条掰成小段,蘸着浆子吃,这样又脆又软的。”
胜男照着做,这90年代就是好,豆浆都比前世的浓郁,蘸着刚炸出来的糖油饼,果然是特别的香。
看胜男把豆浆都喝完了,陈刚笑呵呵得又给胜男盛了半碗豆腐脑,还不忘解释道:“姥爷这办法咋样?好吃吧!这会尝尝豆腐脑,知道为啥先喝豆浆,才吃豆腐脑吗?”
胜男摇摇头,要去搅和碗里的豆腐脑,陈刚一把按住了胜男的小手说:“别搅和啊,你这孩子!一搅合这卤子可就泄了,就不好吃了。姥爷让你先喝豆浆,后吃豆腐脑,就是为了让他凉快点,好进口,不用搅合。而且你刚吃完甜的,再吃这咸的,怎么样啊?”
胜男哪知道这乱七八糟的讲究,摇摇头,表示自己不知道。
陈刚双手一拍,说道:“这孩子真没悟性,你这么吃就不腻了啊!你再就两口小咸菜,为了你,姥爷都没加辣椒油。”
胜男配合得学着陈刚的样子吃了一口,虽然没太吃出区别,但