九月的山风带着凉意掠过银耳地，走进银耳种植区的一角，湿润的空气中立刻飘来一阵清甜的茉莉花香，再细细看去，木桩子上银耳大朵大朵如同绽放的白牡丹，耳片肥厚透亮，在晨光中泛着珍珠般的光泽。
好漂亮啊，这一茬长得比上回还好。外婆跟在后面进来，忍不住伸手摸了摸最近的一朵。指尖传来的触感柔软而有弹性，像上好的绸缎。
苏砚秋轻轻摘下一朵，断口处立刻渗出晶莹的汁液。她想起上一次她妈和苏砚舟两人过敏的场景——银耳熟了，晚上熬了一大锅，口感太好，大家都没少吃，可罗爱萍和苏砚舟下午脸上、手上起满红疹，又痒又痛，去医院看了才知道是鲜银耳惹的祸，用医生的原话就是鲜银耳不能直接食用，里面有一种物质见到阳光就会引起过敏，但是这也是因人而异的，所以家里就他们两个有过敏反应，为此苏砚秋她内疚了好久。
这次保证没问题了。她小心地将银耳放进竹篮，我在菌棒里混种了紫背天葵，您看这些银耳根部都带着淡淡的紫色。
外公蹲在棚口抽烟，闻言吐了个烟圈：秋丫头，你确定那什么光敏物质真没了？
嗯。苏砚秋点头，紫背天葵的根系分泌物能分解卟啉类物质。而且她神秘地眨眨眼，我做了个小实验。
她领着家人来到棚子最里侧，那里单独挂着五根菌棒。与其他银耳不同，这些菌朵边缘呈现出淡淡的金边，在阳光下闪闪发亮。
这是罗爱萍惊讶地瞪大眼睛。
金耳。苏砚秋轻声说，我试着用营养液诱导变异，没想到真成功了。这种金耳不仅无毒，胶质含量还是普通银耳的三倍，以后我们全部种这种。
苏砚舟凑过来嗅了嗅：哇，有股蜂蜜香！
首乌不知何时也钻了进来，正对着金耳菌棒摇尾巴。苏砚秋笑着摘下一小片喂它：尝尝？
小狗舌头一卷，银耳下肚，立刻汪汪叫着还要。全家人见状都笑了，这下总算放心了，中华田园犬是天生的中医，最能分辨植物中的毒性。
明天先采这批金耳。苏砚秋拍拍手站起身，黄厨子不是说要来拜访我们吗，要不到时候给他带两朵尝尝。
“是啊，他人还怪好的，每天只要有菜给他就行，不像赵明，我家现