起,放入调好料汁的碗中,浇上滚烫的面汤,最后放上一大勺泡椒鸡杂。
热气腾腾的鸡杂面端上桌,陆谨瑜和陆萱也被香味吸引,快步走了进来。
“嫂嫂,好香啊!”
陆萱眼睛亮晶晶的,宛如夜空中闪烁的星辰,小鼻子不停地嗅着,粉嫩的嘴唇微微张开。
沈娇娇笑着摸了摸她的头,手指轻柔地划过陆萱柔顺的发丝:“快坐,今天多吃点。”
不一会儿,一家人围坐在略显斑驳的木桌前,面前摆放着一碗碗油亮的鸡杂面。
陆母挑起一筷子鸡杂,放入口中细细咀嚼,脸上的皱纹都透着笑意:“这鸡杂居然这么好吃。娇娇,你这手艺越来越好了!”
陆萱一边用力地点头,一边迫不及待地夹起一块鸡胗,放入口中,腮帮子一鼓一鼓的:“脆脆的,我喜欢!”
陆谨瑜早已迫不及待,抓起筷子,夹起一大筷子面条和鸡杂,大口大口地吃起来。
他一边吃,一边含糊不清地说道:“原来鸡杂可以这般好吃啊,以前丢掉的鸡杂都浪费了。”
农家人生活向来节俭,平日里粗茶淡饭,除了过年过节,很少舍得杀鸡。
即便杀鸡,也往往只杀一只,那为数不多的鸡杂,处理起来颇为繁琐,不仅要反复清洗,去除异味,还要花费不少时间烹饪。
而且以往烹饪方法简单,做出来的鸡杂口感不佳,味道也差强人意,因此多数时候,大家都选择将鸡杂扔掉。
沈娇娇笑道,“好吃就多吃点,不够还有。”