里放馅儿却被卢妈妈阻止：“不对、升升，反了。干面粉多的在下、面粉少的在上，这样包着好包还不容易开口，放那儿也不粘底。”
魏升升听后两面一比较才发现好像真的是，一面干面粉多一面干面粉少。
他手里现在是干面粉多的那面朝上，正好反了。
“哦哦~”魏升升回答着把饺子皮反过来。
“里面馅儿放少了味道不够放多了不好包、容易弄得到处都是，皮也容易撑破。但你刚学、可以先少放点馅儿学着给包上再说。”
卢妈妈的理论讲解很全面、很仔细，可还是那句话，魏升升对多还是少、根本没有概念。
卢妈妈说完又拿皮放馅完事把筷子递给魏升升。
等卢妈妈包完，看到魏升升一筷子下去一大坨，觉得太多、抖一抖手弄掉点，但肉馅粘性大、一抖全都给抖掉了下去。
无法、另取。
这次下手轻轻的、好像可以。
等放饺子皮上是才发现还是太多。
用筷子夹下去一些、皮上只剩一指甲盖大小、还弄得皮上里外都是油和馅儿
魏升升无助的皱眉看向卢妈妈。
“哈哈哈哈哈哈哈~”卢妈妈忍不住大笑。
笑了两声，卢妈妈强制压下嘴角、对魏升升说：“来，别急。阿姨再给你演示一遍。”
“馅儿就这么一小块儿就够。用筷子压实、折起来，中间捏一下、然后放虎口这里，使劲儿朝中间挤压，就好了。”
卢妈妈动作极慢、边包边讲解。
魏升升也跟着照做，但因为饺子皮上的馅儿在刚才扒拉时粘的到处都是、导致皮变得很粘手。
往上折完一捏中间，魏升升的手就和饺子皮黏在一块儿了。
他想扯下来，结果手一拉、皮被拽得老长，扯成一细长条了、手才拿下来，手指上还沾了面。
看着手里小小一个、在卢妈妈手上那么听话的饺子皮被自己弄得面目全非，魏升升真是哭笑不得。
“哈哈哈哈哈哈哈哈~你这怎么跟吉吉那时候一样一样的！”
卢妈妈没有觉得他添乱、没有生气，反而看着他笑得合不拢嘴。
“阿姨，真是抱