前院里，林建设正打算去菜市场。
娄晓娥说道：“我想吃辣的。”
林建设笑着回应：“俗话讲酸儿辣女，你既爱吃酸又爱吃辣，到底是想给我生儿子还是女儿啊？”
娄晓娥也笑了，“谁知道呢，今天你休息，帮我做点好吃的好不好？”
“当然可以！稍等，我去买条大鲶鱼回来！”
说到孕妇吃什么对胎儿好，鱼是不可或缺的。
而鲶鱼不仅肉质鲜美，刺还少。
提到鲶鱼，现代人可能会联想到它生活在臭水沟里靠腐食长大，于是对其敬而远之。
但在1962年，蓝天碧水之间，鲶鱼的生存环境纯净无污染。
它们在河里或湖里以小鱼小虾为食，而非腐肉。
所以想吃什么，直接去菜市场选购即可，无需担忧污染问题。
至于饲料喂养的顾虑，更是多余。
当时国家水产养殖业尚未成熟，没有形成像畜牧业那样的标准化流程。
东单菜市场的鱼，基本都是野生的。
林建设选了一条五斤重的鲶鱼。
还买了豆腐、半斤面筋、少许干木耳、干辣椒、白胡椒粉以及一些青菜回家。
他今天打算给娄晓娥做一道胡辣鲶鱼锅。
回到家后，林建设先处理了鲶鱼，将鱼肉切片，鱼骨剁段。
将拍碎的葱姜蒜与芫荽根一同拌入洒过酒的鱼肉中腌制。
鱼骨直接投入热油中炸制。
娄晓娥担忧地说：“别人连油都舍不得多用，咱们直接油炸，是不是太过招摇了？”
林建设安慰她：“别怕，不是天天这样，很快就好，担心这个顾虑那个的，没意义！”
鱼骨炸好之后，腌好的鱼肉裹上面糊再次下锅炸至成型。
捞出沥油，锅内留少许油炒香葱姜蒜及干辣椒。
……
这一系列动作做完，整座院子都弥漫着诱人的香气。
娄晓娥怀孕期间食欲不佳，吃什么都没兴趣，但正是需要滋补的关键时刻，
林建设便做了这道浓油厚味的菜肴，为的是给妻子补充体力，刺激她的味蕾。