贾建设从中午的经历中总结了一些实用的小技巧。
至于多招人，暂时没必要。
贾建设记得在穿越前，听说在这个时代，个体户雇人不能超过五个，他自己以及何雨柱和马华已占了三个名额。
为稳妥起见，最多再雇一个人就够了。
开业之初，外界必须知晓的是亲戚间互相帮助，而非雇佣关系。
这表明，在此阶段经营一项事业极为繁琐，限制重重。
果然入夜后，店内客人数量暴增，队伍排起长龙。
好在贾建设早有准备，店内放置了一台电视供等候者消遣。
等候的顾客们并无焦躁情绪。
此时，大厅内用餐的四人注意到火锅店的火爆场面，露出贪婪笑意。
这几人是附近知名的不良少年。
由于返乡潮的影响，城市中涌现大量失业青年。
部分青年虽心怀谋生念头，但也有不少人甘于混迹社会。
例如眼前的大彪等人，已是街道上臭名昭着的老混混。
然而，这批新晋混混缺乏前辈们的规矩意识，为求利益可以不顾一切。
贾建设的火锅店刚开张便引起他们的觊觎，仅仅为了索取钱财。
“大彪，这家店生意兴隆啊！”
“我瞧了，能坐人的位置全满了……”
“看来这里每天收入可观。”黄毛说道。
“这种状况还需要你说吗？大彪岂会不知？”另一小弟道。
“行了，先吃饭，稍后去找老板聊聊。”
大彪意味深长地望向二人，“希望这小子懂得识相。”
“服务员，请再加两斤羊肉。”
“大嘴，又添两斤，你这是吃多少？”黄毛不满地说。
“一会儿找老板谈完，他还敢要钱？”大嘴边吃边说。
“好家伙，平日里闷葫芦现在倒机灵了。”大彪惊讶地看着他。
“嘿嘿，跟着……跟着大彪哥学的。”大嘴傻笑着挠头。
“行，先吃饱，随后再说。”
大彪见肉端上桌，夹起一块丢进锅里，“这火锅真不错！”
尽管天气炎热，