就会笑嘻嘻地把美食送到你面前。
除此之外，市场上还有书店、药铺、裁缝铺、粮店、花店、古董铺、当铺等等，商品和服务是应有尽有。
傍晚的时候，生性潇洒优雅的苏轼先生会去茶肆喝喝茶，和朋友聊聊天。在宋朝，文化人特别重视生活的情趣，他们喜欢在一种缥缈的意境里斗茶品诗、谈天说地，所以开封城里的茶肆老板们特别会营造一种典雅的文艺氛围，这里墙上挂着名家字画，空气中弥漫着清雅的檀香，有纤纤美女为你点茶。开封城里有名的茶肆有清乐茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊等等，各有各家的特色。
到了晚上，我们可以共同经历一下开封喧嚣的夜生活。这里的夜市能经营到晚上三更，因为宋太祖赵匡胤在乾德三年（965年）下诏规定“夜漏未及三鼓，不得禁止行人”，将宵禁的时间延迟至三更以后。自此北宋百姓有了逛夜市、吃夜宵的自由。
让我们一起先去着名的小吃一条街“州桥夜市”，在《东京梦华录》里，记载了很多特色的美食，有烧烤类的炭烤羊肉串、獾儿野狐肉、签盘兔，上面撒上撒椒盐和香料，香味离着好远都能闻到；有下水卤味类的旋煎羊白肠、批切羊头，切段油煎，再蘸蒜汁，这是咱们苏轼先生的超爱；有面点类的梅花包子、酸馅馒头、胡饼、油饼，中间再夹上肉或者蜜饯，一口下去美妙的滋味顿时溢满口腔。还有冰雪冷元子、甘豆汤、香饮子、荔枝膏这样的饮品，有肉粥、七宝素粥、五味粥、肉末粥等等甜咸粥。
在这闹市上，各色“杂嚼”小贩挑着货挑大声吆喝着“麻腐鸡皮”“香药灌肺”“馄饨”等即食小吃，你可以随时把他们喊住来上一份。
晚上是街面上各家酒肆生意最红火的时候，苏轼先生可是这里的常客。酒肆里有着各种酒任君挑选，有糯米、小麦酿造的黄酒；有配制的中药酒，包括屠苏酒、茱萸酒、苏合香丸酒等等，喝了大多有强身健体的功效；有果汁酿造而成的果酒，如葡萄、甘蔗、荔枝石榴等，各色不一，味不相同，果酒在当时可是相当流行，尤其是葡萄酒，随着价格的下降，逐渐流入了平民市场。
值得一提的是，宋朝的酿酒工艺已经相当成熟，人们发明了蒸馏技术，许多技术细节包括卧浆、淘米、煎浆、汤米、蒸醋糜、用曲、台