阅文小说网 > 其他类型 > 流放三千里,我靠厨艺带飞全家 > 第五十章 糖葫芦与山药野鸡汤(1/3)
    桑榆端着鸡血走回来的时候,就见一个个都盯着她看。

    她有些疑惑地摸摸脸,问道:“我脸上溅到鸡血了?”不然怎么都看她。

    “没、没有。”桑永景说话都有些结巴,他看着桑榆手中的碗好奇地问:“为何要收集野鸡的血?”

    “等会儿煮鸡血吃啊。”桑榆说得理所当然,要是以前她可能还嫌麻烦不保留鸡血,现在吃顿肉都困难,难道还能错过。

    “这还能吃?”

    不止是桑永景一人有这个疑惑,其他四人心头都闪过这个疑问。

    他们以前哪吃过鸡血、猪血一类的东西,在上流阶层看来,这些东西和下水一样,不过是贱民才吃的脏东西。

    “当然能吃,还很好吃。”

    桑榆有些怜悯地看了他们一眼,连鸡血都没吃过的话,怕是鸡肠、鸡肫之类的也都没吃过吧,人生少了多少美食。

    她一边让谢秋槿点火烧水一边问:“野鸡咱们怎么吃?红烧还是煮汤?”

    她个人比较建议煮汤吃,这只野鸡颜色并不鲜艳是只母鸡。秋天,一锅淳厚的老母鸡汤,滋补得很。

    其他几人你看看我,我看看你,最终还是看向桑榆:“你来决定。”

    他们只会吃,自然应该由做饭的厨子来决定怎么做。

    桑榆也不和他们客套,直接分派任务,哪有让厨子一个人忙活其他人等吃的道理。

    前两天挖回来的山药正好能派上用场,一个去给山药削皮,一个去烧水,一个把糖熬化给桑兴皓做糖葫芦,她还没忘记这茬。

    她则坐在一边负责统筹,时不时指挥桑兴嘉加水化糖注意火候别烤糊。

    糖葫芦这种东西,说难也不难,说简单又有点难,主要难点就在熬糖的步骤。

    火大火小、糖多糖少都会导致做出来的糖葫芦的糖壳没那么脆甚至变得粘牙。

    一般做糖葫芦都是用绵白糖,现在条件有限就凑合着用她们自制的糖。

    桑兴嘉小心地转着手中小罐,生怕自己一愣神罐中的糖就被烤糊。

    渐渐地,罐中糖液变成了红棕色,咕嘟咕嘟的冒泡,筷子搅拌起来还有拉丝的感觉。

    见状桑榆满意地点头:“差不多