同志,割11斤肉。”
光着膀子,脖上挂了条灰扑扑毛巾的魁梧大汉有些怀疑自己的耳朵,他瞪着眼看向刘青山,“你要多少?”
卖肉的就从来没有瘦子,这和厨师差不多。
刘青山心里暗自琢磨着,然后从兜里摸出肉票,全放到柜台上。
“11斤。”
“买这么多,家里要待客?”
“嗯。”
刘青山应了声,知道这年月里一般人买肉没人一次买这么多,卖肉的惊讶倒也正常。
“要的还不少咧!”
负责割肉卖肉的汉子嘴里嘟囔了一句,然后顺手拿起肉票看了看。
“要哪一块,选吧。”
“都要五花肉。”
说完,刘青山又补充道:“再要两斤排骨吧,九斤五花肉,两斤排骨,五花肉要瘦一点的,别太肥!”
啥?
要瘦一点,别太肥???
卖肉汉子手里的剔骨刀顿时就是一滞,刘红苕、刘劲草等人更是直接都急了。
刘红苕呛声道:“老四你咋犯憨咧?!要什么瘦的,越肥越好!”
“对!越肥越好!”
刘劲草也赶紧说道:“同志,我们都要肥的。”
都要肥的?
卖肉汉子皱起眉头,不客气道:“想的美!没法这么卖,肥的都卖给你们,其他人来了买啥?必须得搭点瘦的!”
刘青山无语了。
但也没办法,时代不同,人们的观念也不同。
后世的人谁吃肥肉?
那玩意儿口感差,还油腻。
有多少人买回来肉,都是先把上面的肥肉切掉扔了不吃。
可是现在,
人们吃肉都是吃肥的,肥肉香,油水大。
另外肥肉还能炼油,可以用来炒菜。
因此,肥肉是最受欢迎的一种肉,价格反而要比瘦肉还贵一些。
可理解归理解,刘青山却是有点接受不了。
想了想,
他只好说道:“这样吧,五花肉你给我切4块,其中一块要瘦一些的。行吧同志?”
“可以。”