个店铺了,今天有时间过去看一下。
去了大辉哥那边,发现他们家的店铺又重新装修了一下。
茶楼彻底变成了饼屋,里面的装饰跟摆设也变成跟西式糕点有关的。
以前他们这里是茶楼的时候,也会做一些糕点,只不过现在显得更加专业。
前一世,乐乐茶馆变成饼屋还是要到84年,也就是明年。
没想到因为陈业峰的缘故,竟然提前了一年。
如果没记错的话,短短数年,黄庆辉便将这月饼小作坊拓展为月饼工厂,创立了自己的品牌工厂,逐步使黄记月饼在全国声名远扬。
陈业峰走进饼屋,一股香甜的气息扑面而来。
大辉哥看到他,热情地招呼道:“业峰,今天台风天,咋过来了。”
“今天出了趟海,运气好捞了点海鲜,就给镇上这些酒楼送过来。”陈业峰笑着说道,“我还特意给你们带了海鲜过来,台风天想吃也比较难。”
“哎呀,你怎么还带了海鲜,老是吃你你的东西有点不好意思。”
“没什么的,又不值什么钱,顺路就带过来了。咱们兄弟不用讲这种客套话,之前要不是你跟三叔的帮助,我哪会认识那些酒楼的老板。”
两人又聊了会天,陈业峰问到今年月饼的销售情况。
大辉哥也没有什么隐瞒,说幸亏得到他帮忙改进口味,才使得这次月饼卖的非常成功。
可能是吃到烘焙行业的甜头,所以店又重新装修了下,专门改行做烘焙产品。
“茶楼改成饼屋,看起来还挺不错的。”陈业峰打量了下店铺里面的装饰,缓缓开口说道。
大辉哥自豪地说:“可不是嘛,现在西式糕点挺受欢迎的。”
“现在西式糕点才刚刚起步,有很大的发展空间……”陈业峰赞同的道。
八十年初国内的烘焙行业可以说一张白纸,发展前景巨大。
只不过前一世大辉哥他们完全放弃了西式糕点,将所有的精力放在月饼上。
不过陈业峰倒是觉得二者可以兼容,一起发展,相辅相成。
毕竟月饼有季节性限制,平时不做月饼的时候就专注做西式糕点,这样资源也不浪费。