么就是煲汤。
哪里吃过这样重口味的菜。
陈业峰笑道：“这你就不懂了吧？猪肝都是有腥味的，加点辣椒，正好可以增香去腥，味道也非常不错，绝对是下酒神器。”
“二哥，我发现你真的变了，就连口味都改变不少。”陈业梅看了她二哥一眼，有些狐疑的开口说道。
“有吗？是不是这两天没有欺负你让你很不习惯？”陈业峰解释道，“口味的话可能是受你二嫂的影响，你放心好了，这辣椒不辣的，都是你二嫂亲自种的。”
以前作为哥哥，陈业峰经常欺负自己的妹妹。
二哥突然不欺负自己了，让阿梅还真有点不习惯。
接下来，陈业峰也没再跟妹妹说话，认真炒自己的菜。
先是把猪肝焯下水，然后烧干锅，至锅底微微冒烟，再放猪油。
冷油热锅，这样才不容易粘锅。
滋啦！
等到火候差不多了，陈业峰往锅里加入青辣椒。
没炒几下，辣椒的辣味就散发出来，飘得空气里到处都是。
“咳咳……你还说不辣…闻着这味都呛死人了。”
陈业梅起身慌忙逃跑，一边逃跑一边剧烈咳嗽。
“呛吗？没感觉呀。”看到妹妹落荒而逃，陈业峰纳闷一声。
“咳……阿峰你在炒什么，怎么这么呛。”
“咳……这味道闻着好辣，阿峰你是想熏死我们吗？”
“……”
陈业峰在炒那道辣椒炒猪肝的时候，一股辣味飘散在空气里。
辣味随风飘荡，飘得满院子都是。
整个院子里除了陈业峰跟周海英，全部都躲得远远的。
真的是一点点辣味都受不了，全都捂着口鼻。
没这么夸张吧？
陈业峰把锅里的辣椒炒了炒，然后放入焯过水的猪肝，炒了几下后，然后加味精、盐就出锅了。
这个年代也没有太多的调味品，酱油、味精、盐…这些是最常见的调味品了。
出锅之后，他亲手将这道青椒炒猪肝端上桌。
大家看着这道菜，都是一番望而生畏的表情。
因为在他