林念见李英雅如此的勤恳,便让她明天也来帮忙,并且会给她跟阿姨一样的日薪。
听到林念的允诺,李英雅瞬间开心到飞起。
她并非贪财之人,而是因为这可是她生平头一回凭借自己的意愿,靠着自己的双手去赚取一份收获,怎能让她不激动。
眼见着魏妈妈的小作坊经营的热火朝天,林念没有忘记自己来这里的目的。
她询问了魏妈妈腌制咸蛋所需要的原材料后,索性回家将所有的材料配齐,一起打包拿了过来,再由魏妈妈亲自指导。
“你把鸡蛋放进盆里,倒进去半包盐和少量白酒洗干净,要确保鸡蛋表面没有脏东西,不然容易腌坏掉,然后端到外面去晾晒一下。”
魏妈妈吩咐着林念。
林念看着袋子里的两坨鸡蛋,赶忙喊着送东西过来还没离开的丁海奕去处理。
之后,魏妈妈又接着熬煮料汁。
“这个料汁也简单,就将花椒、八角、桂皮、香叶还有盐一起上锅用清水煮开,这个盐啊,差不多一斤鸡蛋一两盐就行,煮好晾凉后,倒进装好鸡蛋坛子里,再加一些白酒,密封起来就成了。”
“呦,你们煮什么呢,放这么多盐,这得多贵啊!”
一个大妈端着一大方盘的豆腐干进了厨房,刚好就看见两人将一包盐哗啦啦的倒进锅内,满脸肉疼的啧啧道。
这要是放在以前,就是几块钱的事。
但现在可不同了,一包盐那可是天价。
魏妈妈抬头看了她一眼,随即笑道:“这也是没有办法的办法,不然鸡蛋也放不住,腌了之后能存放久一些,吃起来也有营养。”
大妈放下手里的东西,脚步匆匆走到灶台边,脑袋往前一探,朝着锅里瞥了一眼。
随后,她眼底闪过一丝难以抑制的艳羡。
不过转瞬之间,她的嘴角便轻轻向下一撇,脸上又浮现出一抹不屑的神情。
林念没理这人,了解了料汁的做法后,便出了厨房,到客厅跟丁海奕一起洗鸡蛋。
结果刚走出几步,就听见这大妈在那兴致盎然的说道:
“老姐姐,这个姑娘是哪家的啊,看着怪水灵的,你就不给你家魏伟谋