嫂子,就一个菜而已,累不着。”
说完,便开始清洗起来。
“诶,那、那行吧,你看着做就成。”
话虽这么说,但杨晓丽对这份猪大肠却没抱什么希望,毕竟就那东西,再好吃又能好吃到哪里去?
猪大肠要好吃,去除异味是关键,许宁先将猪大肠翻面,用少量的盐和面粉把其表面的黏液搓洗干净,切成小段焯水备用。
接着起锅、烧油,爆香葱姜蒜、干辣椒,最后倒入焯水后的猪大肠一起炒。
“晓丽,你这是在弄啥?怎么这么香?”
香味传到客厅,把刘建军给引了过来。
杨晓丽正在洗碗,头也不回头地说道:“啥啊,你还不知道我的水平?这可不是我做的,这是小许做的。”
刘建军顿时不说话了,如果是杨晓丽做的,他夸两句还行。
但换成许宁做的,他来夸就有点不合时宜。
清了清嗓子,他转移话题道:“要做好了吗?我把菜端出去。”
“成,端出去吧。”
这年头请客吃饭是件大事儿。
因着大家都穷,凡是涉及到吃方面的,都格外的受重视。
你看别人尊不尊敬你,就看你去他家里他能给你上几个肉菜。
许宁随意扫了一下饭桌上,三个肉菜六个素菜,如果加上猪大肠的话,则是四个肉菜。
放在富裕人家可能不算什么,但放在杨晓丽家里,这几乎是她能拿出的最高礼仪。
饭桌上,刘建军问道:“明远,喝酒不?我去拿点。”
不等陆明远出声,许宁连忙拒绝道:“刘大哥,不用给他拿,明远那伤才好没多久呢,现在不能喝。”
见刘建军还想再劝,许宁又丢出一句:“你俩吃了那药也最好不要喝。”
虽然她没明说什么药,但杨晓丽却瞬间秒懂,她连忙扯了扯刘建军的袖子。
她那病好不容易才好点,万一这酒一喝又给她喝回去了怎么办?
“既然小许说不能喝,那你俩就别喝,多吃点菜就行了,这个是小许炒的猪大肠,你们尝尝。”
别看陆明远表面糙,其实背地里可挑剔了,猪下水这东西,他从