玻璃幕墙外的城市天际线正从琥珀色过渡为钴蓝，贝琪订制的果木炭烤架上飘出缕缕青烟。
“布鲁克林的肋，布朗克斯的辣，上西区的规矩”马库斯手持钢刷为肋排涂抹最后一遍秘制酱料。
“shut up，马库斯，这时候你应该给客人展示食材，顺便调侃一句‘希望这次别烤焦了！’”贝琪一把拍向儿子后脑勺制止了他的念叨。
“嗷~”
“放心，烟雾报警器响了我就当是开饭铃！”玛利亚很是捧场，这套纽约客的经典客套话或者说曼哈顿的社交礼仪她比马库斯精通多了。
“亲爱的你单身对吧？我们医院之前有个帅医生”贝琪眼里放光，准备牵牵线。
“咳咳玛利亚，你可以先随便转转肋排还需要一段时间才能好”林恩看出玛利亚有点尴尬。
肋排上桌前，杰米端着芝士蛋糕经过，被林恩压低声音截胡：“先放冰箱冻着，这姑娘需要点苦味才能激发创作灵感。”
玛利亚赤脚踩在印尼柚木地板上，手指划过屋顶花园的垂直绿植墙，那些蕨类植物在夜风中沙沙作响，与她蓬松的棕发形成奇妙共振：“你居然在曼哈顿养苔藓？我以为富豪们只种永生花。”
“我其实不认识这些植物，都是这栋公寓的物业团队帮我打理的。”林恩用烤夹翻动肋排，油脂滴入炭火溅起一串火星，
“慢用，亲爱的们。”贝琪端来两杯冰镇柠檬薄荷水，留下玛利亚对着肋排犯难——那扇足有她小臂长的猪排正滋滋冒着油花。
“这真的是食物？看起来像博物馆里被陨石砸过的恐龙肋骨。”她用叉子尖戳了戳焦糖色脆壳。
“北卡人民的智慧结晶，”林恩抽出猎刀划开肋排，粉红色肌理裹着琥珀色脂肪层暴露在灯光下。
“先撕开纤维，再蘸苹果醋辣酱”他示范性咬下一口，汁水顺着指缝流到腕表上。
玛利亚小心翼翼撕下一条肉，酸甜辣三重冲击在舌尖炸开，她瞳孔骤然放大：“上帝啊，这比奶油挤进咖啡杯更让人上瘾！”
“现在能理解我为什么讨厌锡纸烤箱肋排了？”林恩笑着递过湿巾。
“完全理解！所以你这么拼命赚钱就为顿顿吃这个？”玛利亚舔着手