是不怎么雅观。
一个锅里还有清洗好的肉类，有一个小伙计直接就从水井里拎出水倒进了锅里，两人抬着就走！
“等一下！”盛婉秋微笑的喊住了两人，两人看见盛婉秋立刻放下了手里的东西，束手束脚的站在了一边，这可是胡掌柜耳提面命的告知大家千万不要得罪的贵客，所以都非常的恭敬。
盛婉秋伸手沾了一点锅里的水，放在的嘴里，就是这个味！破案了！
“盛姑娘，这水井里的水可是有什么不妥？”胡掌柜紧张兮兮询问，莫不是被同行投毒了？
应该不会吧，都知道这松鹤酒楼是谁的产业，应该不敢拿人头去试探自家主子的底线，那真是嫌命长！
“胡掌柜，你尝一下这井水便知！”盛婉秋笑咪咪的做了个请的手势。
胡掌柜立刻上前用水舀喝了一大口，一秒都不到就全部喷了出来！
周围人看着自家掌柜那么埋汰的样子，默默的离他远了点。
“盛姑娘，这水？”胡掌柜吧唧着嘴，又苦又涩还咸，这井水是怎么是这个味道。
“胡掌柜，这井水本来就是有两种，一种是甜水井，一种是碱水井。”
“正如你看到的，小伙计洗好肉后就会直接用锅抬走，为了省事直接就加了这口水井里的水。”
“其他的肉类，在下锅之前还会在用院子里的井水冲洗一遍，或者是焯水，而卤肉并不会，直接就用这水井里的水加卤料包一起卤了，那味道肯定就不一样！”
“你试试今天的卤肉，用外面院子里的井水卤，一定就不是之前的味道，保证和泗水镇卤的肉味道一样，试试就知道了！”
盛婉秋并没有解释什么井水的酸碱度什么ph值大于多少小于多少，主要她自己说了别人也不一定懂，就让他自己试试就明白了。
“多谢盛姑娘指点，您简直是神人啊！我这就去让小伙计按照你说的做！”
胡掌柜兴冲冲的立刻安排小伙计按照盛婉秋的说法去重新清洗了肉类，然后放了卤料开始卤。
“胡掌柜，早饭就不在店里吃了，我出去溜达溜达，看看遥城的繁华，逛一会就回来！”
“好，那盛姑娘要是遇到不长眼的冲撞了您，尽管