两两的家属院妇女洗菜的洗菜，择菜的择菜。
腌酸菜也是讲究的，择掉烂叶的白菜根部要放热水里焯一遍，再焯叶子，还得备凉水桶，过一遍凉水才能下缸。
一口大缸铺满白菜后，炊事班的人就会拉走，缸上压石头就是他们的活儿了。
“澜澜！”许素站在白菜堆后面探头，冲她挥了挥手，“过来。”
姚澜一看见熟人，一把拉上季桉小跑了过去，“老许你也来义务腌白菜了？咋来这么早？”
“腌菜是其次。”许素神神秘秘的从斜挎包里拿出辣椒面，在她面前晃了晃，“看！重点是这个。”
“你要腌辣白菜？”姚澜想到了辣白菜炒饭，辣白菜肥牛卷，辣白菜炒五花肉，还有辣白菜土豆粉。
都是裹着满满汁水的人间美味啊！