是鸡翅了，她抬头，“师傅你说啥？”
湛金，就挺厉害的
湛金指着鸡腿，比划比划，“剁这么宽！”
费静，“ok！”
她又手起刀落几下，就把鸡腿剁成块儿了，接着是鸡翅，然后鸡胸，三下两下的就剁好了，她把鸡块都放玻璃碗里，“好了！”
湛金给她竖起大拇指，“刀功不错！”
费静嘿嘿，“都是元富师傅他们教过的！”
湛金，就还挺有天赋的
湛金，“然后腌制鸡块，一小块腐乳，一点点糖，盐焗粉，友好酱，生粉，料酒！”
费静一边去拿东西一边叫阿姨，“阿姨帮我拿一下盐焗粉嗷！”
她自己去翻酱料台，把瓶瓶罐罐的找到拿过来打开，一小块腐乳，一点点酱，小小勺子弄一点点糖，再来一点点盐焗粉
再一小勺生粉，一点点料酒去腥
湛金，“然后抓匀，摆放到瓷盘里静止十五分钟！”
费静，“ok！”
她徒手抓呀抓，等抓差不多了就把鸡块摆进阿姨拿过来的瓷盘里，再去洗手，完了把盘子放一边去
湛金，“再准备一点红葱头，姜丝，然后把虫草花抓起来捏水！”
费静，这个她会，她去拿了一把葱和一块姜出来，先洗干净，然后切掉葱叶子只要葱头，生姜切片再改刀切成丝，再直接放盘子里的鸡块上，再把虫草花过滤出来，捏掉多余水分，最后摆鸡块上
费静再喷上花生油锁住水分，这个程序她会，平君教她做肉粥的时候说过
费静，“好了！再等十分钟就可以上蒸了！”
湛金给她竖起大拇指，，“对，你喜欢吃口菇，咱们再蒸一个招财进宝！”
费静，嗯？
湛金嘿嘿，“就是口菇蒸鹌鹑蛋！”
湛金，“首先我们拿十二个口菇出来洗干净掰掉腿！”
费静匆忙跑去拿口菇去洗，完了装滤水篮子里端过来，一个一个地掰掉腿
湛金去拿了个盘子过来，他指挥道，“反着，摆上！”
费静，“ok！”
十二个小小的口菇正好摆了一盘子，她又去拿了十二个鹌