和面盆买了两个不锈钢的、大的、厚的，直径七十厘米，盆深二十九厘米，价格一百八十四元。
擀面杖买了一大（六十厘米长直径六厘米的）和两小（三十厘米长直径四厘米的）。
大案板一个，两米乘一米的面，厚五厘米的规格，几个人一起干活都宽敞。
放案板的纯木大桌子一张。
五十斤一袋的面粉，黄悦在厨房里放了十袋。
还缺什么呀？
黄悦感觉自己cpu都要干烧了，没人来的时候，缺什么买什么？
有外人来了，急迫感增强，生怕别人发现什么了不得的事情。
对了，盐，盐可不能忘了买。
古代的盐提纯不够，含有硫酸镁、氯化镁等杂质，味道发苦，做出来的菜就没那么好吃。
古代盐铁都是官营，严禁打击私营，黄悦可不打算碰这些要命的东西，自己吃点算了！
五十斤的盐罐子安排上。
今天蒸馒头已经来不及了，现在的气温，和好面以后，要发酵三个时辰才可以。
第一次和面的时候还要放一大袋发酵粉，使用面粉的时候，留下一小块面头当下一次的起头就不需要每次都用发酵粉了。
但是得用纯碱中和一下发酵的酸。
如果说服张婶子她们，完全可以用发酵粉代替纯碱、面头发酵。
因为放纯碱的量不好把控，有时候放的不足，馒头发酸，有时候又放多了，馒头碱味大，影响口感。
还有一个时辰就午时正了，现在就只能烙大饼了！
黄悦翻找了一下系统页面，猪板油居然要八块钱一斤。
是，一斤猪板油出油六七两，一点都不合算，主要是没有油渣吃了，而且，熬猪油的过程很解压。
立马要用的话，黄悦还是花一张毛爷爷买了十斤花生油，当然用的是古代人常用的陶罐子。
没一会儿，林月英和赵大嘴过来帮着搬桌子，嗯，挺沉的，要不是乡下女人力气大，还不见得搬的动。
“刚才你看见这桌子了吗？”赵大嘴出了老宅跟林月英小声蛐蛐。
林月英想了想，“还真没注意，应该是没看见，怎么了？”