美华庭”、杜祝安提了个“雅苑”,汪晶苦恼地摇头,死活想不出来。
最终,他们七个以不记名投票的方式选定了胡中玥取的“云玺九里”。
胡中玥笑得很无奈,“怕的就是这个,先说好,下次我最后一个发言啊!”
第二个问题是红星加工厂的新品研发。香菇酱的市场已经趋于稳定,新品研发要提上日程了,到底是要走辣椒酱的路子,还是说继续在拌饭酱的领域深耕,这是摆在汪晶面前的一大难题。
“不能同时做吗?”
汪晶冲关佩洁摇了摇头,“关总,这个我们也考虑过,尝试过,但是目前来说难度很大,如果要把生产线分开,那需要新增设备,这是很大一笔投入;如果两种产品共用设备,清理方面很麻烦。举个例子,辣椒酱会在设备上留下很多辣椒残渣和油脂,拌饭酱里面更多的是肉类和蔬菜纤维,如果使用过拌饭酱之后设备没有清理干净就进行辣椒酱的制作,很容易在辣椒酱中留下拌饭酱的残渣,导致口感出现差错。那如果先做辣椒酱,后做拌饭酱更要把设备清理干净,不然拌饭酱的辣度就会失衡。”
关佩洁看向胡中玥,毕竟核心技术是她的,“玥玥,你有什么建议?”