还这么讲究。”
“讲究才能出好味道。” 唐佑风笑着回怼，眼睛盯着锅中翻滚的水。
待腊肉煮去多余的盐分，他捞出沥干，放入烧热的锅中。
随着“滋啦”一声，金黄的油花开始欢快地跳跃。
他手持竹铲慢慢翻炒，不一会儿，肥肉部分很快渗出金黄的油脂，腊肉特有的醇厚香气瞬间弥漫了整个厨房。
“快把白菜放进去！” 唐桃之迫不及待地将白菜倒入锅中。
菜叶在油锅里发出“滋滋”的声响，很快变得翠绿。
唐佑风熟练地翻炒着，不时撒入些许盐和胡椒粉调味。
“加点干辣椒？” 唐桃之晃了晃手中的辣椒。
“正合我意！” 唐佑风接过辣椒，丢入锅中。辣椒在高温下迅速变得通红，香气与腊肉、白菜的味道交织在一起，勾得人直咽口水。
姐弟俩配合默契，唐佑风撒入粗盐与研磨好的黑胡椒，唐桃之则迅速用竹铲翻炒，确保每片白菜都裹上油亮的光泽。
加水时，唐佑风特意用的是后山打来的山泉水：“这水甜，炖出来的菜才鲜。”
清澈的水流注入锅中，与白菜、腊肉交融，蒸腾起袅袅白雾。
“得用小火慢炖。”他他盖上锅盖，转小火慢炖，“让白菜吸饱腊肉的香味。
等待的时间里，姐弟俩坐在门槛上。
唐桃之在院子角落的石臼中捣蒜，木杵撞击石臼的声响节奏分明。
唐佑风则洗净干辣椒，用剪刀剪成小段，红亮的辣椒籽散落在青石板上。
偶尔有微风拂过，带着腊肉白菜的香气掠过晾晒的萝卜干，惊起竹匾边啄食的麻雀。
当砂锅边缘泛起细密的气泡，唐佑风揭开锅盖。一股混合着腊肉咸香、白菜清甜与辣椒辛香的热气扑面而来，瞬间弥漫整个院子。
唐佑风撒上一把新鲜采摘的葱花，翠绿的葱花在浓汤中舒展，宛如点睛之笔。
唐桃之取来粗陶碗，碗壁上还留着窑烧的火痕。
姐弟俩将炖好的腊肉白菜小心盛出，金黄的汤汁裹着软烂的白菜和晶莹的腊肉，在碗中堆叠成小山。
暮色将山峦染成蜜糖色时，唐佑风双