子！柳杏儿扯着姜木生的袖子，提及银钱多需签契约一事。众人也附和着让掌柜立约，生怕板栗砸在手里。掌柜提笔写下契约，姜木生和柳杏儿吃下“定心丸”。之后，姜木生好奇掌柜板栗的去向，掌柜如实相告。告别掌柜后，柳杏儿带着二舅来到哑婆婆摊前。哑婆婆看到柳杏儿笑意盈盈，用手势表明早已准备妥当。柳杏儿忙着放栗子蒸糕，还掰着指头，仔细地跟二舅交代去铁匠铺要买的东西，
姜木生跟着谭墩子去准备一天两百斤糖炒栗子的生意，这边柳杏儿扯着嗓子叫卖包子馒头，还喊着买包子送骨头汤，瞬间吸引众多人购买，哑婆婆又忙碌起来。杜秀才黑着脸出现，想找柳杏儿说话却被无视。他掏钱买包子还花钱买了个位置，却嫌弃同桌粗鄙，包子一口未动。等柳杏儿卖完包子又开始卖栗子蒸糕，杜秀才请假来找她，她却只顾生意。杜秀才恼火不已，他怀念曾经温柔胆怯的柳杏儿，终于忍不住让柳杏儿别卖了跟他走，柳杏儿不理会，杜秀才伸手去拉，却被人推搡开，
当街之上，气氛剑拔弩张。杜秀才刚要对一女子有所举动，便被两个捕快推搡开来。杜秀才急忙拱手解释，却被女子柳杏儿打断，坚称不认识他。捕快不由分说将杜秀才赶走，杜秀才气得脸色煞白，拂袖离去时那眼神让柳杏儿满心不适。赶走杜秀才后，串脸胡捕快向柳杏儿要三十个蒸糕。柳杏儿想以蒸糕作为谢礼，毕竟这两个捕快已连着两天帮她，还希望他们多照顾哑婆婆的摊位。可捕快却把铜板放到桌上，称当差拿月钱就得干事，不能犯错误，不然会被大人打板子 。
在古代，吃拿卡要之风似乎难以杜绝，可柳杏儿却惊觉此地捕快竟异常清明。捕快提到“大人”，让她猜测县令大人必是手段了得的清官，毕竟小吏扎根当地，若县令无方，被阳奉阴违甚至架空都有可能。这素未谋面的县令，就此在柳杏儿心中留下好印象。这时，捕快自报家门，称姓谭姓张，还让柳杏儿在县城遇麻烦就找他们，提名字也行。柳杏儿大喜过望，深知做生意怕麻烦，能与捕快交好求之不得，忙不迭道谢，还提议让舅舅请喝酒，捕快却摆手拒绝，捕快帮了柳杏儿一点儿小忙，却不敢接受老太太可能反对的酒，柳杏儿心领神会，送上精心留存的糖炒栗子。捕快收了心意后，赶忙带着县令大人要的蒸糕回衙门。见到县