炒,上糖色,然后葱姜蒜,八角桂皮花椒下锅,酱油和一勺瓜干酒下锅,没有黄酒,瓜干酒也能去腥,再次翻炒,每块兔肉都上色均匀之后,沿着锅边倒入开水,盖上锅盖,大火炖二十分钟,小火焖半小时。
这边让天泽看着火候和时间烧火,她去外面墙角边的黄泥堆上挖了一盆黄泥,这是建酒坊时剩下的,堆在这里小冰冰有时会用。
“妈妈,你现在要干什么?能让我来吗?”小天霖终于把妹妹安排好,跑来给妈妈帮忙了。
“可以,你把这些黄泥和成软硬适中的泥团,一会儿妈妈给你做叫花鹌鹑。”江竹芽把装黄泥的盆交给白天霖,孩子要干活,好啊,力所能及的都让他们干。
叫花鹌鹑,没吃过啊。白天霖目光闪闪,妈妈要给他做没吃过的菜了呢,哦,是他和妈妈一起完成一道没吃过的菜呢。
小天霖顿时幸福得冒泡泡。
无良作者又加更了,小仙女们的五星好评快拿了过来吧~~
用爱发电,用爱发电,用爱发电~~