篝火旁,三人把酒吃肉,气氛正浓。
“唔……好吃,真是太好吃了!”
大和尚手持一条羊腿正在大快朵颐,他吃得满嘴都是油,全然不顾形象,还解下了腰间的葫芦,拧开盖子往嘴里“咕哝咕哝”地灌了几大口酒,这才露出满足的表情。
“东兄,你这只烤羊可真是绝了啊,和尚还是头一次吃到如此人间美味,比和尚游历天下所吃过的任何烤羊,都要好吃得多。”
沅中之闻言顿时感到惊讶,这大和尚他是比较了解的,虽然他大多时候在苦修,但却是个不折不扣的美食大家,嘴巴刁着呢,一般食物很难得到他如此赞赏。
他观了这烤羊一眼,发现其色泽并不如何,很普通,但闻其香味,确实有种特别的感觉。
东将军此时已卸下盔甲,他看出了沅中之心中的疑惑,并不急着说话,而是微笑着切了一小块羊肉递了过去。
沅中之接过,当即放入嘴里轻轻嚼动起来,这一嚼,他顿时眼睛就亮了。
“我八珍坊一直在寻找一种能和羊肉搭配的,在口感和味道上能够形成了完美的互补的调料,却一直苦寻不得,没想到今日终于在这里得以遇见,敢问东兄,这调料为何名?”
沅中之目光灼灼地看着东将军,即使他作为八珍坊的坊主,品尽了天下美食,如此显赫的身份,此刻也忍不住激动起来。
东将军见二人都对自己带来的烤羊赞赏有加,尤其是连八珍坊坊主都用如此热切的眼神看着自己,心中顿时感到无比受用,脸上扬起一抹得意之色。
“这可是我华灵国西南边境特有的一种调料,名为孜然。”
“孜然……”
沅中之轻轻念着这名字。
“好名字,羊肉的鲜嫩与这孜然的香辣相结合,激发出了一种独特的风味,不但使其香气扑鼻,口感也变得更加鲜美。”
“此外,这孜然在和羊肉烤制的过程中,释放出了一种独特的香味,这种香味在遇到油或高温加热时会变得更加浓烈,有助于去腥增香,使得这烤羊肉无比美味。”
他虽未见过此种调味品,也未曾亲眼目睹烤制过程,但却能从片刻的咀嚼之间,便给出了如此专业地判断。
“东