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“知道春天鳝鱼不好寻，这钱是添菜用的，余下小月姐你买点心。”
自从这府里家务入了正轨，玉墨有些日子没派人来点菜。
一来就点这么刁钻的菜肴，还给了这么多菜钱赏钱。
京师的鳝鱼都是夏天大批上市，初春时节的鳝鱼难找，价钱自然贵。
这时节在御街翠华楼，吃盏鳝丝羹或鳝丝面，就要四两银子。
一碗面里头也不过就有两三段鳝肉丝，加两筷子也就没了。
如今南货店里的活鳝鱼，一条得卖七八钱银子。
虽然鳝鱼不便宜，可玉墨给的赏钱也是太多了。
锦鑫堂厨房有鳝鱼，是预备过几天请客用的，主子们不点就不做。
梨月当然是没推辞，连赏钱都不肯拿，毕竟她要求人办事。
先把灶上的鲜笋炖火腿盛出来，放在食盒里，随手就去鱼缸里抓鱼。
“翠儿妹妹你先回去，鳝鱼剔骨有点麻烦，一时我做好了给送去。”
“小月姐别客气，我在这儿给你打下手，帮着你一起杀鱼。”
那小东西机灵的很，使劲儿挤挤眼睛，挽起袖子就过来。
“看这鱼腥气沾了衣裳！”
梨月还要拦着，不但怕鱼腥脏衣裳，还怕这鳝鱼吓着人。
黄鳝生的又细又长，身上还有花斑，乍看与蛇都差不离。
她头次杀鱼拾掇的时候，都要吓得全身冰凉，何况翠儿这小东西。
谁知翠儿却满不在乎，一把抓着光溜溜的鱼身子，用手巾裹住头。
拿起杀鱼的剪子，就把鱼肚子豁开了，手里那个利落。
鲜红带着腥味的鳝鱼血，滴滴答答淌在小桶里。
“小月姐你不知，我家里原就是卖鱼的，从四五岁就跟着爹娘，杀鱼拾掇鱼肉了。别看你是秦嬷嬷的徒弟，论起拾掇这黄鳝来，怕是你不如我呢。”
有了翠儿帮忙，这碗鳝鱼丝做的特别快。
“小月姐，天色都快黑了，劳烦你给玉墨姐姐送饭。这杀鱼洗鱼肉的脏水，我帮你拿出去倒了。这东西血糊糊的太腥气，别撂在灶房里头。”
“哎……你撂在院里我回来收……”