只需清水煮去盐味，切片上锅小火慢蒸，端出来就是香喷喷美味。
若是或搭配豆腐黄芽菜炖上一锅，汤汁醇厚香浓，冬天喝简直绝了。
想起炖羊肉汤的美味，梨月牙一咬心一横，跺脚大方了一回。
拿几吊钱买了两条羊腿一副羊排，自己照样做了腊羊，预备过年时吃。
今年出了好些事，但横竖算发了笔小财，手里宽裕多了。
春天的时候，她还是月钱都没有的粗使丫鬟。
谁能想得到，腊月时就能吃上香喷喷的羊肉了呢？
梨月仰头看着自己做的腊肉，忍不住抿嘴笑起来。
腊肉已经做完了，但她还是不得闲，因为眼前又到了腊八。
厨房里又开始忙活米豆果品，预备着煮腊八粥了。
腊八节源自于佛教，腊八粥也曾唤作佛粥。
佛家旧俗在这天熬粥，分赠给所有施主，以示佛家慈悲。
这习俗传扬下来，官府百姓争相效仿，互赠腊八粥祈福。
京师贵府间，腊八前后礼尚往来，讲究要送粥礼。
就连内宫妃子们，也会给亲眷府邸赏赐粥食，表示恩赏。
宁国府也是不例外，每年都要精心熬制几种腊八粥，分送给亲朋好友。
以往府里送礼用的粥，都是秦嬷嬷在大厨房里做的。
今年大厨房裁撤，各院小厨房自己熬粥，公中的粥没人揽。
就算哪个小厨房敢揽，国公爷也不放心，怕这点小事也闹笑话。
早早就叮嘱玉墨，这差事必须要交给秦嬷嬷。
玉墨连忙发了对牌，拨银钱买了好多粮米豆果，送到锦鑫堂厨房。
五色杂米、各色豆子、莲子、红枣、桂圆、松子、栗子、胡桃…
天下叫的出名的米豆果子，应有尽有令人眼花缭乱。
今天才开始预备都有些晚，好几家亲眷同僚的粥礼前天就送到了。
所有礼物都先抬到锦鑫堂看一眼，好让秦嬷嬷掂派着回礼。
最先到的是覃将军家的礼，一架四层的描金食盒，又丰富又雅致。
头层是两只梅花银碗，盛着软糯香甜果仁细粥。
第