独掌灶。
虽然只是汤水点心,可总比窝在厨房洗菜的好!
看来中午那碟子洞庭春团儿,就是厨娘大婶考校她的手艺呢!
梨月破涕为笑。秋盈和环环,也都高兴起来了。
三个人也不哭了,换忙着梳头发擦脸,收拾的利利索索的。
待到下午时候,果然厨娘大婶把梨月三个都叫到了一处。
“太太让在澹宁书斋起小灶,给世子爷炖茶水点心。你们三个在大厨房历练过,烧灶炖茶都学过。小月做的洞庭春团儿,太太说很不错。环环和秋盈都干净伶俐,太太也放心。”
厨娘大婶儿姓曹,京师贵府菜神厨曹老师傅的后人。她先是托庇在沈家做工,又跟着沈氏嫁来宁国府,在凤澜院小厨房掌灶。
曹大婶不是奴婢,在豪门贵府立足靠得是本领,所以与别的陪房不同。
她秉性直率公允,不屑那些勾心斗角,只看人能耐说话。
梨月在小厨房打杂几年,虽挨了她不少扫帚疙瘩,心里却是佩服她。
听曹大婶这么说,梨月忙跪下磕头。
秋盈不但自己磕头,还把环环也拽下了。
三个毛丫头齐刷刷谢恩,曹大婶突然脸色一沉:“你们先别高兴,这事儿世子爷与大奶奶还没点头呢!”
梨月心里一惊。
却听曹大婶又道:“咱凤澜院两棵白梅开的正好。大奶奶今天有兴致,要请世子爷赏梅花。赏花儿时的小食,就交给你们来做。若是做得好,世子爷与大奶奶点头,你们才能过去。”
这意思就是要考校能耐了!
环环和秋盈不禁苦了脸,梨月倒是跃跃欲试。
早春赏梅是豪门贵府的清雅事,赏梅时用的点心,也不过是梅花粥、落梅酥、梅子茶、梅子酒几种而已,都算不上太难。
宁国府大厨房,每个丫鬟都会做两样。
想到此处,梨月非但没畏惧,还显出跃跃欲试。
曹大婶看她这样,心里十分欣赏喜欢,板着的脸也松动了。
“你们敢不敢做?”
“大婶儿信得过小月,我就敢做!”
梨月笑着磕了头,忙让那两人去烧火。