头坐在一旁边吃边看。
宁安看颜色差不多，“刘婶，你舀一下，看糖能不能挂住勺壁。”
“欸。”刘婶依宁安的要求，舀起一勺。
糖液缓缓从勺子上滴落。
“差不多了，撤掉火吧，让它晾一会，一会倒到昨晚专门烫的那个碗里，以后用的时候直接取。”宁安说完，用最后一小块玉米面馒头蘸干净碗底的菜汤，一口吃下。
刘婶撤干净灶塘里的柴。
宁安换了个碗，从大锅里舀碗温着的小米粥喝着。
“等他们下课，给他们做搅搅糖吃。”宁安最喜欢搅、拉丝的过程。
“小姐又有新点子。”刘婶揶揄道。
“其乐无穷。”宁安耸耸肩。
三个孩子一下课就迫不及待找宁安。
“姐姐，糖做好了吗？”宁远一看到宁安就着急问道。
“糖糖。”宁宜也跟在后面喊。
“等着。”宁安取来晾凉的一碗麦芽糖，拿来几个刚刚邱阳削好的小木棒。
“看好了。”
宁安两根木棒捏在一起从碗里挑起一坨糖。
然后开始绕、拉、绕、拉长，不停地越拉越长，千丝万缕的糖丝也变成白色的。
“姐姐，我也想试试。”宁远盯着宁安手上的糖不放。
“来，这个先给最小的妹妹。”宁安将完全变成白色的糖，递给宁宜。
又挖了两坨给宁远和宁适。
宁远学宁安的刚刚的样子绕拉，“真好玩，这个就是棒棒糖吗？”
宁远抬头跟宁安说话，没注意到木棒上的糖差点掉了。
“小心掉下来。”宁安赶紧提醒。
宁远快速绕了两下，将糖绕回木棒上。
“这个不是棒棒糖，是搅搅糖。棒棒糖改天给你们做。”宁安自己也弄了一个在玩。
“哦。”
“姐姐，这个就是刚刚的汁液熬成的吗？”宁适问宁安。
“对。”
得到肯定答案的宁适觉得很神奇，麦子浇水会发芽，长成麦苗，麦苗和玉米碎一起挤出的汁液又能熬成糖。
他不明白，怎么会从那样就变成了这样。