期间将泡的萝卜切成小段，其实用辣椒或者泡椒是最好的，不过他们没有辣椒，只能用茱萸和泡萝卜代替。
葱姜蒜也该切片切片，该切丝切丝。
鸭杂腌到时间，起锅，锅中放入一小勺猪油，烧热以后，放入姜丝蒜片爆香。
再放入大酱、花椒和茱萸，炒香后倒入泡萝卜，稍微翻炒下倒入鸭杂。
用大火煸炒，沿锅边淋入少许的白酒和泡萝卜水，放盐、酱油、蒜苗，炒至微微干的时候，放入白糖提鲜。
蒜苗是他们种下不久的，刚长出一掌高的苗。
出锅前撒点香菜碎。
宁萧和宁佑在谈话，两人就闻到了又酸又辣的味道。
“安儿这是又做什么菜了？”宁萧问儿子。
他进门的时候就闻到了烤鸭的香气，以为今天主菜是烤鸭，没想到又闻到这么诱人的香气，闻着和吃过的鸡杂有点像。
“安儿说今天做爆炒鸭杂。今日远儿有点吓到了，安儿为了哄他杀了一只鸭子。”宁佑回答道。
他吃不了太麻辣的，但是这味道闻着着实太香了，老二在的话一定喜欢。
郑晴在厨房里盛饭，闻着爆炒鸭杂的又冲又香的味道也想起恶劣自家相公。
宁尚都离开十多天了，也不知道是否安好。
“开饭了，开饭了。”
宁安端上最后一道爆炒鸭杂后，在灶房门口喊道。
炒鸭杂的味道太呛，晓燕和孩子们都回房间躲着去了。
听到开饭声，宁远和宁宜撂下手里的积木，往炕下跑。
他们的玩具种类太少，除了积木就是陀螺、九连环。
宁宜腿太短，连凳子也够不着，坐在炕边伸着手等蒋英抱。
“乖，祖母穿好鞋抱你下来。”蒋英脚伸到炕下往鞋里套。
晓燕要给她穿鞋，被她拒绝了。
“你大着肚子，别做这些了，我腰还能弯的下，自己能穿。”
宁适已经自己下了炕，帮宁宜穿鞋，棉鞋往里套的时候得拽着后跟，宁宜自己使不上劲。
见她祖母弯着腰勾鞋后跟，忙蹲下道：“祖母，我帮您穿。”
“好孩子。”