有兴致的看着。
“食材都准备好了吗?”林啸问几名帮厨。
其中一名帮厨说道:“肉已经切好了。青椒刚刚才拿过来,还正在洗。”
林啸点头,“那你们继续洗青椒。”
而后又对李悠说道:“李悠师傅,你看看他们切出来的肉合适不?另外还需不需要什么调味料之类?”
李悠点头,“我看看。”
随即走上前去,先看了看已经焯过水,并且还已经切出来了的二刀肉。
感觉还是不错的。每一片肉的厚薄程度都比较合适,也很均匀。
帮厨们的刀工都还不错。
李悠称赞了一句帮厨们的刀工很不错。这让几个帮厨都非常高兴,都在心里想这李悠师傅还不错。
接下来李悠又看了看调味料。也不错,自己要的调味料都有。林啸的调味料还是很齐全的。
李悠又对林啸表示,说调味料很齐全,他要的所有调味料都有。
林啸点头,“这样就好。那接下来就拜托李悠师傅了。”
李悠道:“林师傅客气了。”
这个时候,帮厨们将所有的青椒都已经洗好了。
“李悠师傅,青椒要怎么切?”一名帮厨问李悠道。
青椒要怎么切,还是有讲究的。不同的厨师要求也不一样。
所以,帮厨们需要问一问。
李悠拿起一把菜刀,切了一个青椒做示范,示意大家这么切,最后表示,“麻烦大家了。”
“李悠师傅客气了。”
几名帮厨都这样说。然后一起动手,很快就将所有青椒全部切完。
接下来就该李悠表演了。
李悠走到一个灶台前,先看了看火势,还不错。接下来起锅烧油,直接开始操作。
分三锅炒。
现场共有四个灶台。李悠本来可以三个灶台同时操作的。但另外三个灶台都不空,都蒸有东西。
没办法。只能一个灶台炒三次了。
林啸、郑家明、张寒忠、黄毅等现场所有人全都目不转睛的看着。
这个时候,离得更远的客人又有不少都注意到了这边的情况。
所