点是李悠没有自己的厨师团队，所以他只负责食材和做菜，其它什么都不负责。四个帮手是主人家另外花钱请的，桌凳，各种餐盘、碗筷、蒸笼等用具，也都是主人家自己想办法准备的。
还有，价格是980块钱一桌。
当这些说法传开之后，所有今天才来的客人们也不禁诧异。都不太明白主人家为什么要这样操作？
直接请一位专门做坝坝宴的厨师不好吗？人家一条龙服务，主人家什么都不用管，多省心？
关键是还要便宜很多。
就算选档次高的，一般也就780块钱，又或是800块钱一桌。
这都是好得很的了。
这个980块钱一桌，再加上请帮工，租赁桌凳，各种厨具等费用，算下来1000多块钱一桌了。
这就太贵了。
自己操心，忙前忙后，价格还贵，主人家到底是怎么想的？
今天才到的客人们也想不明白。
大家都一边看着李悠忙碌，一边小声的议论着。他们也认为，主人家怕是被这个小伙子给坑了。
这个时候，一名暂时忙空了的帮手看到猪大肠和豆腐两种食材还没切，便问李悠，“李师傅，猪大肠和豆腐要不要切？要怎么切？”
李悠道：“猪大肠不切，豆腐要切。不过，等一下我自己来切，你们可能切不好。”
切不好？
无论是帮手，还是院子里所有的客人们都不理解。
切个豆腐又不需要任何的技术和刀工，怎么就切不好了？
这小伙子到底是个啥意思？
整个现场唯有谢晚祥和罗云林两个人知道，帮手为什么会切不好豆腐？
不过，他们现在什么都没说。只是脸上挂着淡淡的笑意。
帮手和客人们都想不明白李悠是啥意思，最后只得罢了，先不管这个了。
那猪大肠不切又是什么情况？
猪大肠应该是炒火爆肥肠吧？炒火爆肥肠不切吗？
“李师傅，这猪大肠不切，那应该怎么处理呢？”帮手问道。
李悠说道：“我来演示一下。”
说完后，走过去，拿一截大肠，选一头翻面