阅文小说网 > 都市言情 > 我在山野有一家美食店 > 第三百八十二章 自己动手做冬瓜糖(5/7)
,将冬瓜条全部捞出来,沥一下水。”

    “好。”

    叶笙歌照做,用漏勺将冬瓜条全部捞起,静置沥水。

    李悠拿出一瓶白糖,说道:“接下来要用到白糖了。”

    等冬瓜条的水沥干后,李悠继续道:“接下来将冬瓜条和白糖按一层冬瓜条,一层白糖的顺序依次往盆子里铺。也就是铺一层冬瓜条,上面铺一层白糖。再铺一层冬瓜条,上面又再铺一层糖……一直将冬瓜条全部铺完,最后以白糖层结束。”

    “好,这操作也不复杂。”

    叶笙歌说完后开始操作,一层冬瓜条,一层白糖……

    将冬瓜条全部铺完后,又再铺了最后一层白糖。

    操作完之后,李悠又道:“接下来用保鲜膜将其密封,然后放进冰箱里冷藏保存。这一步叫做腌渍,需要两天时间。”

    叶笙歌照做。

    将盆口用保鲜膜密封,放进冰箱后,李悠说道:“这样就可以了,两天之后再来进行下一步操作了。”

    “这样就可以了吗?”叶笙歌欣喜道,“果然不复杂。”

    凌小茹也说道:“我也学会了。当然,只学到这里。老板,后面还有几步?”

    李悠道:“一步,后面只有一步了。炒糖,又或者叫做煮糖。就是把腌渍好的冬瓜条放进锅里煮。不加水,就用腌渍出的水煮,一边煮一边翻炒……最后出锅就得冬瓜糖成品。”

    “听起来好像的确不复杂。”

    叶笙歌、凌小茹两个人都跃跃欲试,对于最后一步都非常期待。

    而现在,上楼洗澡睡觉了。

    ……

    第二天。

    早上。

    李悠起床后发现,放在湿毛巾上催芽的西瓜种子已经全部出芽了。

    每一粒种子的芽都还不错。

    可以将种子种到地里去了。

    等叶笙歌、凌小茹两个人起床后就去种。她们两个都要看着种。

    她们有这个兴致,李悠当然也愿意满足。

    上午九点,叶笙歌、凌小茹两个人先后从楼上下来。

    李悠将西瓜种子已经发芽了的事情说了。两个人听后都是大喜,都赶紧跑到放西瓜种子