李悠道:“因为它的价值很高。它含有大量粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪等,有非常广泛的预防保健用途。在民间有‘一根玉米须,堪称二两金’的说法。中药里有一种叫做龙须的药材,指的就是玉米须。”
客人们听后连连称奇。看似不起眼的玉米须竟然有这么牛批吗?
竟然会有“一根玉米须,堪称二两金”的说法?
这也太牛批了吧。
涨了见识了。
“那老板,这玉米须要怎么用呢?直接吃吗?”又有客人这样问道。
李悠笑道:“当然不是。我们在煮嫩玉米的时候,将玉米须放下去一起煮。等玉米煮熟后,喝煮过玉米的水就行。”
原来是这样。
客人们都点头。以前煮玉米的时候,总会把玉米须弄得干干净净,也从没喝过煮玉米的水。
现在想来,感觉浪费了非常多的营养。
“不过,老板,这煮玉米和玉米须的水喝了之后,主要有什么好处呢?”
李悠道:“能够利尿消肿、清肝利胆。对高血压、痛风等有不错的治疗效果。家里有高血压,又或者痛风的。这个季节就可以多煮些玉米须来喝。绿色健康,没有任何副作用,口感也还行。有点点甜味,虽然不能说太好喝,但绝对不难喝。当然,健康人同样可以多喝,喝了对身体同样有好处。”
客人们都点头,这个的确可以有。煮玉米的时候,连玉米须一起煮就行了,也方便得很。
原来,这玉米须还是宝贝,以后可不能再扔了。
“今天这两个玉米拿回去之后,我就把玉米须和玉米一起煮。然后把煮过的水也喝了。”一个客人说道。
李悠点头,“可以可以。这种连须一起煮的水,又叫做‘龙须茶’。拿来当茶水喝也是可以的。”
“龙须茶?”一个客人道,“我记得龙须茶好像是凤阳藤茶啊!”
李悠笑道:“凤阳藤茶的确又叫做龙须茶。不过,龙须茶并不止那一种啊!大家都可以叫龙须茶嘛。”
客人也笑道:“说得也是。对了,玉米本身的营养价值也很高吧?”
李悠点头,“的确。玉米作为禾本科的一年生草本,它的维生素含