示李悠马上就又能掌握一道新菜了。
非常不错!
看看是什么菜?
在一阵彩带飘飞中,礼物盒缓缓打开。
九转大肠!
竟然是九转大肠?李悠有些意外,又极为惊喜。
因为不久前,他才和古意谈及过这道菜。
上次古意来时,有一次两个人聊天的时候,说到了各大菜系的话题。
古意是鲁省人,问李悠以后会不会推出他们鲁菜系的菜品?
李悠回答说,应该是会推出的。然后问古意,在鲁菜中,他最喜欢哪道菜?
古意回答说,鲁菜中有很多菜都是经典名菜。很多菜他都喜欢吃。不同的菜有着各自不同的风味。
所以,很难说最喜欢哪道菜?
不过,如果非要选择一道的话,那他选择九转大肠。
九转大肠是鲁菜中的经典名菜,也是鲁菜中最具代表的菜之一。
不过,这道菜并非人人都喜欢。有些人甚至还会唯恐避之不及。
因为它的主食材是猪大肠。
猪大肠,很多人是绝对不会吃的。甚至只要一想起,都会有些反胃。
所以,九转大肠这道菜就有些特殊了。
有人对它唯恐避之不及,也有人把他当作最爱之一。
古意就属于后者。
古意当时说希望有一天能够在李悠这里吃到九转大肠。
他对这里的九转大肠,无限期待!
而李悠则表示,有机会的话,他会推出的。
现在,九转大肠食谱来了。
所以,他意外而又惊喜。
这道菜李悠早有耳闻。但从来没吃过,也没有去研究过,更不会做。
他只知道这道菜是以猪大肠为主食材,再加葱、姜、蒜末等配料,通过煮、烧等烹饪技法制作而成。
成菜后色泽红润,大肠软嫩。兼有辣、酸、甜、香、咸五味。
吃进嘴里软嫩爽口,其味九转回荡,不同凡响。
这样一道菜李悠其实是很有兴趣的。只不过他还没来得及去研究研究。
不过现在,他不用去研究了。因为他只要学习了九转