西不管是泡发还是制作,都需要精力就看着。
毕竟不管哪个环节的火候没掌握好,都算是废了。
当周浩然把病号餐都做好了,外面的天已经黑了。
等周浩然带着老王和小孙把所有的菜给人送过去了,又唠了一会之后,周浩然回到后厨,抹了一把头上的汗,挥挥手。
“行啦,你们先回去吧,我歇会。”
“好嘞,周师傅,您歇着吧。”
病号餐班的另外一个小工。。。
不对。
经过这几年周浩然的培养,也算是成手的师傅了。
那就病号餐班的另外一位小师傅小孙,一边说着话,一边把茶缸子放在了周浩然旁边的桌子上随手可拿的位置上了。
“这是给您准备出来的茶水,温的,正合适,您喝点,解解乏。”
说完,小孙直接出去了。
“这小子。”
别看周浩然管小孙叫“这小子”。
实际上,小孙比老王都大了好几岁。
家里孩子都有俩了。
可能小时候吃过社会的苦。
进到周浩然手底下的时候,那叫一个激灵啊。
周浩然想喝水的时候,小孙那边已经把茶叶泡好了。
周浩然想抽烟的时候,刚把烟抽出来,还没放嘴里呢,那边,火柴都已经擦着了等着你。
其实,周浩然也知道小孙的心思。
不过,周浩然也没说过什么。
大家一视同仁的教就好了。
反正他也没打算用这比上不足,比下绰绰有余的手艺去吃饭,去发家致富。
那还不如干脆结个善缘呢。
就这样,这几年中。
周浩然趁着他们所管的四号仓里的那些人每个月的餐补都有30块的机会,把能教的,都教给了他俩。
不过,也有一些东西,周浩然没教。
就比如,今天的泡发海物和制作海物。
这东西不是周浩然不想教。
属实是没法教。
要知道,厨艺这东西,是一门上手才能学会的手艺。
你连上手的机会都没有,靠死记