对于闫埠贵说的“这两年贾家过的紧巴点”周浩然不予评价。
是,按照网友的说法,电视剧里贾家不穷。
不过啊,语文老师曾经说,具体情况得具体分析。
这两年,除非是大富大贵的家庭。
要不,就得像周浩然和何雨柱这样的,大厨家庭。
又或者是像胡父那样的大车司机,还有许大茂那样的放映员。
在吃食上,还能轻松一些。
要不,就贾家这样的“不穷”,或者说是稍微有点余钱的家庭。
那伙食上,就得以吃饱为主了。
真事。
毕竟“三年之期”现在正是最关键的时候呢。
所以,周浩然耸了耸,点点头。
“好。”
说完,也就开始做起样子菜来了。
说起样子菜,这也就是周浩然是从小跟周师傅还有何大清在底层,跟三教九流各种五花八门的人员混着长起来的才会的。
要是搁何雨柱这种正儿八经的饭庄学厨出身的大厨来说,还得麻爪呢。
毕竟样子菜这玩意,在过去,算是“独家”的一门手艺。
而且,这门手艺不不归于勤行里的厨。
而是归于白事情的“金”那一门里的。
跟纸活那一挂差不多。
不过,开服之后,因为众所周知的原因。
样子菜师傅和接白事情包席的师傅,已经没有那么大的界限了。
甚至,再过几年,风起来了。
样子菜师傅更是没有几个敢露头的了。
更是在后世,样子菜师傅已经纯粹被“一条龙”、“丧葬公司”给包揽了。
没有“单出头”的了。
如果正常来说的话。
样子菜,因为各地的习俗不同,从而分为有摆“童男童女”、“十二生肖”,又或者是“老牛”、“马”、“鹤”、“桥”等等等等的面塑。
就这么说吧,好的样子菜师傅不一定是好的厨师。
但是,好的样子菜师傅一定是大师级面塑师傅。
而现在的周浩然呢。
虽然不敢说他自己是大师级师傅。