阅文小说网 > 其他类型 > 四合院里的小厨子 > 第13章 第一次——做席(3/7)
  唉~~~~~

    真是一刻都不得闲啊。

    好不容易啊。

    前期的工作差不多了。

    该进砂锅的进砂锅,该水煮的在水煮。

    该等着下锅的在等着下锅。

    何雨柱那边的蛋泡糊也完成了。

    哥俩同时的松了一口气。

    “老弟,真的,这也就是你。换了其他人要在一桌菜里同时做三道过油炸,一道煎的菜,我能喷死他。”

    何雨柱抖着他那已经有点发酸的手,对着周浩然调侃着。

    可是周浩然现在已经顾不上他的调侃了。

    时间,已经来到了5点20了。

    “哥,上手,锅包肉头一次下锅,交给你了。我这边做糖醋鱼块。”

    说实话。

    糖醋鱼块,在鲁菜中,不算是一道特别出名的菜。

    根本没有糖醋鲤鱼出名。

    甚至,在某些地区,也没有苏菜的松鼠桂鱼有名。

    那为什么周浩然还要用它开头呢?

    主要是有两个原因。

    第一,库房里没有海鱼,也没有鲤鱼。

    只有草鱼。

    第二,因为周浩然在灶台上的调料区竟然发现了番茄沙司。

    可能,在后世,已经很多人都不知道番茄沙司和番茄酱的区别了。

    因为在后期,我们就把番茄沙司和番茄酱统一叫为番茄酱了。

    可实际上,这俩,还是有区别的。

    简单点说。

    番茄沙司是生的,番茄酱是熟的。

    既然,现在调料里有番茄酱,那周浩然肯定会用上番茄沙司。

    因为这玩意,说不好听,更适合欧美人的体质。

    再说了。

    本来,周浩然就不打算用中式席面的“先冷后热”、“荤素搭配”似的上菜。

    改为“开胃”、“下饭”、“喝汤”、“甜点”似上菜了。

    那,番茄沙司的小酸甜口,正合适打头炮。

    “怎么样,可以开席了么?”

    随着不知道什么时候过来的王科长的话音,周浩然趁着抬头的功夫,瞄了一眼墙上的钟。