停下:\"很好,下个月我亲自参加国际食品技术论坛,给他们露一手。\"
\"是,李总!\"项目团队齐声应答。
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3
宋小麦正在自己的办公室里整理一份市场调研报告,突然接到了陈启的视频请求。
\"小麦姐,你知道吗?孟氏他们最新研发了一种技术,能模拟不同地区小麦的风味!\"
宋小麦皱了皱眉:\"模拟风味跟我们之前讨论的工业化风味有什么不同?\"
\"这次的更高级,他们用的是从地方土样和微生物中提取的‘风土数据’。”陈启继续说道,\"他们说,以后哪怕没有当地小麦,消费者也能尝到‘金穗面包’的味道了。\"
宋小麦陷入了沉思。
这时,她的小女儿跑进来,兴奋地说道:\"妈妈,妈妈,我今天在学校用陶土做了个面包!它看起来和你店里的‘麦香传承’一模一样,不过我放了草莓进去,还挺香的!\"
听到女儿的话,宋小麦突然笑了,她低声说道:\"启,你告诉李怀山,他可以模拟土地的味道,但他模拟不了面包背后的信任和用心。\"
\"信任\"陈启若有所思,\"你是说,消费者更在意的是‘谁在做面包’,而不是‘面包的味道’?\"
宋小麦点了点头:\"没错,他永远无法模仿一个亲手揉过面团的人心中的热情。\"
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4
几天后,一场国际食品技术讨论会在欧洲如期举行。
会议的主题是:“从工业到真实:食品技术与文化传承的平衡”。孟氏集团作为主赞助商,包下了会议的核心展区,而展会上最重要的项目,就是李怀山的全新“土地微生物复刻面包”技术。
展台上摆满了各种包装精美的面包切片,每一块都标注着详细的“风土来源”:云南高寒山区、法国普罗旺斯、中国黄土高原……
这时,陈阳和宋小麦走了过来,李怀山注意到了他们,嘴角勾起一抹微笑,迎了上去。
\"陈老板,宋老板,欢迎来到我的技术革命现场!\"李怀山热情地招呼,\"你们是不是也觉得,我这个‘模拟土地面包’比你们当年