放青椒和酱油的话。
这事也怪,云洁经历了两世,都没有遇到过像她这样爱吃青椒的,就是那种很辣的青椒,后世叫做尖椒的。
辣椒炒鸡蛋,辣椒炒肉,辣椒炒甘蓝,辣椒炒土豆,辣椒炒蒜肠,甚至干脆就是辣椒炒大葱,酱油是必须要放的。明明就是很好吃嘛。
后世的时候,尖椒被培育地又大又长又硬,一点都不辣,一点都不好吃,现世的辣椒都是农民小菜园自己种的,各式各样,红的绿的,长的短的,共同的特点就是又辣又好吃,云洁可算是开胃了。
云升不大喜欢吃辣,每次炒菜放辣椒,云洁都是把辣椒的筋剔除,在水里再泡一会,这样既能祛除辣味,又能保持辣椒的风味,算是两全其美。
慢慢地,云平云升也逐渐适应了云洁的辣椒酱油炒一切。
给云洁惊喜的是,连莲在张家庄待了一个月,也喜欢吃辣椒了,毕竟张家庄是远近闻名的辣椒产地。张家玮他们从小都是拿辣椒当零食的。
今天的饭菜没有放辣椒,又是云升最喜欢的豆腐,三个人围坐在桌旁,美美地饱餐一顿。
晚上,魏奶奶送回老四,还带了一碗自己炒的红油肉丝榨菜,红艳艳的,一看就很下饭,云洁把碗用盘子扣起来,跟炒菜的咸肉放一起,得,这一周的菜有着落了。