丝拼凑而成的。
因为细看就会发现它比真正的菊花还要精致。
豆腐丝相互交织，根根分明，在汤羹中小幅度的飘动，如同花叶舒展摇曳一般展示着自己的风姿。
菜肴的精致决定了张仕诚等人的小心程度，一开始大家都有些舍不得拆散这对栩栩如生的“白菊”。
众人默契地先舀汤尝一尝鲜，入口后就发现这根本就不是清汤那么简单。
这道汤羹当然不是豆腐汤那么简单，这澄澈的汤水是取用松茸和火腿吊出来的，盅底还藏一颗手拆蟹黄，醇、咸、鲜都占了。
一时间，所有人都顾不得怜惜宛如艺术品的豆腐花了，加上豆腐丝之后，整碗汤就又多了份细腻。
这种恰到好处的感觉令人情不自禁喟叹一声，胃里暖暖得相当舒服。
打底的清汤出场之后，就是目前为止第一道主菜荷香八宝鸭。
别看这道菜的名字和八宝鸭很像，实际上一个来自江南地区，一个则发源于上海。
荷香八宝鸭与其最大的区别就是需要整鸭脱骨。
霁祥站在案台前，专注地凝视着面前这只即使拔了毛依旧肥硕的鸭子。
他伸手拿起断生，刀刃在灯光下闪烁着凛凛寒光。
霁祥不紧不慢地在鸭颈部轻轻划开一道小口，手指灵活地穿梭在鸭肉与骨头之间，顺着鸭身的纹理，一点点将皮肉分离。
随着霁祥的动作，整副鸭骨逐渐从鸭身中脱离出来，他轻轻一抽，鸭骨便被完完整整地取了出来，而留下的鸭皮囊则完好无损地躺在案板上。